观油菜花美如画卷 春意莅临小城峡江（2）

　　五、山泉

山泉

　　在峰林怪石之间，山中流泉飞瀑，溪涧遍布，水声清脆，这又给玉笥山增添了几分活力、几分灵气。仙人泉最为著名。仙人泉泉眼深不可测，泉水清可鉴发，冬温夏凉，其味香冽，不下无锡惠山泉。三十门涧殊途同归，各溪流在玉笥山西麓合流汇成“玉涧水”，夺山而出，直奔赣江，其势如白虹贯，锐不可挡。

　　六、美食

青椒藜蒿（江西省烹饪餐饮饭店行业协会）

　　青椒蒿菜

　　峡江特产蒿菜内含人体必要的多种纤维素、维生素、氨基酸和微量元素，尤其对中、老年心血管及消化系统具有良好的保健作用，同时对高胆固醇、高血脂人群特别有益，有“血管清洁工”之美称。青椒蒿菜色泽金黄，鲜香脆嫩，品味独特，久食不厌，是老少皆宜的美味佳肴。

峡江米粉（江西省烹饪餐饮饭店行业协会）

　　峡江米粉

　　峡江米粉以当地优质大米为原料，经浸米、磨浆、滤干、浆、揉团、蒸果、碾团、压丝、晾 干、漂洗、烘干等十几道工序制作而成，每道工艺要求精细。紫色白细嫩、久煮不糊、久烽不碎、味道清香可口，是人世间喜食的佳品，在国内外市场上都很畅销。

三湖桔香鱼丝（吉安市旅游发展委员会）

　　三湖桔香鱼丝

　　三湖桔香鱼丝以新干三湖特产大红袍红桔的桔皮为原料，配以河中草鱼制成的鱼丝，红白相 间、色泽分明、桔香鲜嫩。相传，乾隆下江南微服私访途经新干三湖，品尝了三湖桔香鱼丝后，大为赞赏。此菜还被评为赣菜名菜。

　　交通：

　　飞机：

　　可飞至吉安井冈山机场，乘坐大巴至吉安市区，转车抵达目的地

　　驾车：

　　吉安—峡江：吉安—吉安北大道—樟吉高速—S315—峡江

　　南昌—峡江：南昌—枫生高速—生厚高速—沪昆高速—樟吉高速—G105—峡江

　　赣州—峡江：赣州—大广高速—樟吉高速—S315—峡江

　　九江—峡江：九江—福银高速—南昌绕城高速—生厚高速—沪昆高速—樟吉高速—G105—峡江

（图片来源自网络）