推荐3:粥品
南宁人的餐桌上,粥几乎是保留节目。有的人还喜欢干稀(干饭和稀饭)搭配。尤其“大暑小暑有米懒煮”的夏天,粥几乎取代干饭成了主角。一碗熬得 “披披”的粥,面上浮着一层米汤样的“粥油”,米粒熬烂开花,轻轻一啜,便进到嘴,连嚼都不用“嚼”,出溜滑到喉咙里,那种流动性,滑腻感,若有若无,软软的,绵绵的,柔柔的,糊糊的,流过舌面上颚喉管的感觉,真是妙不可言。
一碗落肚,浑身通泰。菜呢?配一撮咸菜,够了。或者豆腐乳、茶瓜(腌黄瓜)、酸辣椒、酸荞头、酸梅、油炸花生米,清清淡淡,舒适可口。
推荐店铺:
广州粥王(园湖北路店)
地址:南宁市青秀区园湖北路19-10号
园湖路粥王一条街
地址:南宁市中山路美食一条街
寻路小贴士:在园湖路下车,步行至广西中医学院一附院到广西交通职业技术学院一段。
推荐4:酸嘢
南宁有句俗语说:“英雄难过美人关,美人难过酸野摊”。酸嘢即酸品,为南宁当地白话的称谓,主要是由木瓜、芒果、李子、萝卜、包心菜等时令果蔬,加酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸甜脆口,非常开胃。在南宁大街小巷都见得有卖,一年四季可见,一般5-6元/斤。
推荐店铺
包记酸嘢摊
地址:南宁 兴宁区中山路(近七星路口)
寻路小贴士:乘坐219、26、27、32、35、38、3、51路等于新民七星路口下车。
蔬果脆酸品(建政店)
地址:南宁青秀区建政路19号
寻路小贴士:乘坐1路、37路、604路公交车于建政思贤路口下。
酸品王(古城店)
地址:南宁青秀区古城路(文物苑斜对面)
电话:0771-5637778
推荐5:炒螺
南宁的炒螺是南宁人除了粉之外,最为热衷的小食。南宁人非常爱吃炒螺,长的短的,圆的尖的,各式各样的都有。人们围着小圆桌坐在矮凳上,一小碗炒螺三块钱。汤螺先把姜、酸笋等切成小块碎末后与骨头汤一起煮,吃汤螺,除了吃螺肉更重要的还得喝一碗螺汤。
那样的鲜美滋味会一直从舌尖延伸到你的胃里。
推荐店铺:
温州炒螺王
地址:南宁市西乡塘区农院路4号,新时代美食广场往前200米。
呱呱螺
地址:南宁青秀区南环路63号(近K歌王)
电话:15578834888,18978916798
广西壮族自治区地处祖国南疆,位于东经104°26'—112°04',北纬20°54'—26°24'之间,北回归线横贯全区中部。广西区位优越,南临北部湾,面向东南亚,西南与越南毗邻,东邻粤、港、澳,北连华中,...【更多简介】
新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 通行证注册 | 产品答疑
新浪公司 版权所有Copyright © 1996-2014 SINA Corporation, All Rights Reserved