死了都要来 外地人来广西的死法Top3(3)

　　NO.3 撑死

　　广西有各种特色美食，小吃、大餐，数不胜数。走在各种美食街上，你可以从街头吃到街尾，吃到肚裂也在所不惜……

　　老友粉

老友粉 图：龚诗乐

　　老友粉是广西南宁的汉族小吃，属于本土美食，于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表，非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，形成了南宁小吃的独特风味之一。

　　粉虫

粉虫 图：龚诗乐

　　始于清代，以为形状像虫草而得名粉虫。吃起来有韧劲。可以配猪肉、牛肉或杂烩做成炒粉虫、粉虫汤。油光光、白嫩嫩的红色、白色和黄色的粉虫，浇上麻油、苏梅酱，酸醋豉油辣椒酱，再放上一小撮氽过滚水的绿豆芽和韭菜，还有一丁点酸豆角或者酸菜什么的，可谓色、香、味俱全。又软又爽滑，好嚼好咽，那酱、那菜、那搓成各种条纹栩栩如生的粉虫搅合在一起，就有一种奇特的味道，很吊胃口，吃胀了肚也不觉得腻。

　　花生糖

花生糖 图：龚诗乐

　　花生糖是一种古老的汉族小吃，起源于战国时期。采用洁净花生米，蔗糖，液体葡萄糖，(即化学饴糖)制成。夏季气候潮湿闷热。糖易发砂粘连或霉变，不宜多生产。花生糖香甜酥脆，物美价廉，是广大消费者极其喜爱的食品之一。

　　五色糯米饭

五色糯米饭 图：龚诗乐

　　五色糯米饭因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“乌饭”。每年农历三月初三或清明节时节，普遍制作五色糯米饭。广西人很喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。

　　凉粽

凉粽 图：龚诗乐

　　在南方，特别是广西南部地区，比如宁明、崇左、龙州等地，过端午节都要包凉棕，叫做“灰水粽”。包粽子前先到山上砍回一些诸如苦楝树等树木的枝叶，在阳光下晒到半干时就堆放到平地里烧，然后把得到的灰放到一个竹制容器里用清水冲滤，最后用过滤得到的棕黄色的水来浸泡准备好的糯米。经过浸泡后的糯米会在原来的香气中透出一股草木灰特有的清香，包出的粽子煮熟后多呈淡黄色或者棕黄色。几天来，这袅袅的焚烧树木枝叶的浓烟倒是让节日的气氛增加了不少。

看了这么多好看的风景、好吃的美食、好玩的活动，你行动了吗?那就一起来广西美死、嗨死、撑死吧……