中国辣椒之乡丘北 第十五届丘北辣椒节精彩上演

　　为展示丘北辣椒文化，提升丘北辣椒知名度，加快辣椒产业发展，丘北县积极引导各辣椒企业参与每年一届的辣椒节。为把辣椒节打造成继“花脸节”之后丘北的又一文化名片，2014年11月10日，丘北的第十五届辣椒节在丘北县城城椒莲广场举办。今年的辣椒节不仅有民族歌舞，还有激烈的辣椒系列文化活动。

辣椒节比赛现场

摘辣椒把，熟练的手法

　　第十五届辣椒节开幕式当天上午，在丘北县城椒莲广场举行吃辣椒、摘辣椒把、摘辣椒果、舂辣椒、剁辣椒、做丘北辣椒菜等6项辣椒系列文化比赛活动。每个比赛环节都设置有不同的现金奖励，更加刺激了当地居民的参与热情，不愧是辣椒之乡的人，每个参赛环节，赛手都表现出了跟辣椒交战的那个默契跟娴熟。

丘北辣椒节上的喜气洋洋的椒民

　　辣椒节期间，还上演了首届丘北民族文艺比赛和创建全国边疆民族团结进步模范县知识竞赛、中央电视台《乡约》栏目拍摄和丘北辣椒文化系列创作比赛等精彩活动。

辣椒副产品

　　丘北辣椒是丘北县的传统特色支柱产业，种植历史悠久，由于严格的地域性和优越的自然条件，造就了丘北辣椒的独特性，其产品具有个体均匀、色泽鲜艳、质厚肉多、辣香味适中等特点，深受国内外广大消费者的青睐， 1983年12月获得国家外经部颁发的优质出口荣誉证书， 1999年11月荣获“中国辣椒之乡”称号。2014年在县委、政府及农科局的正确领导下，贯彻落实中央、省、州、县农业农村工作会议精神，遵循“围绕增收调结构，突出特色闯市场，依靠科技增效益”的原则，按照抓龙头、建基地、联市场、富群众的工作思路，以科学的发展观为指导、党的群众教育路线实践活动为契机，依托云南农业大学、省农科院、州辣椒研究所的技术，加快丘北辣椒品种的研究开发、标准化种植、多样性栽培等工作，为丘北辣椒产业发展促进农业增效、农民增收奠定良好的基础。今年，全县辣椒种植面积达46万亩，预计产量可达5400余万公斤，产值有望超过12亿元。