第十一届中国•南华野生菌美食文化节菌王选拔大赛在南华举办

　　美丽南华，野菌飘香。8月8日，第十一届中国南华野生菌美食文化节菌王选拔大赛在楚雄州南华县拉开帷幕。县委书记何文明、县人大常委副主任叶敏、县人民政府副县长李俊、县政协副主席王体智以及县野生菌产业发展领导小组单位有关领导出席了本次大赛。

南华野生菌美食文化节

　　南华、彩云之南美丽的地方，地处滇中高原西部，是通往滇西方向的咽喉要塞，史有“九府通衢”之称。境内立体气候明显，矿产资源丰富，民族风情浓郁，产业基础完备。神奇的大自然赋予了独特的地形地貌，良好的森林植被和多样的气候，孕育了丰富的野生菌资源。目前，境内已知的食用野生菌种类达到290余种，资源年蕴藏储量1万多吨，各种野生菌年上市交易量6000多吨，交易额突破3亿元。

南华野生菌美食文化节展厅

松茸菌王

　　本次大赛共有10种野生菌参与到评选活动，分别从重量、外观、品质、完整性、新鲜度、光泽度进行综合投票评选，经过激烈的角逐，最终获得松茸菌王的是11号选手田梅芳，重量715克；获得块菌菌王的是1号选手南华宏怡野生菌营销专业合作社，重量525克；获得牛肝菌菌王的是6号选手汤从玉，重量410克；获得虎掌菌菌王的是5号选手李之德，重量1555克；获得香根菌菌王的是6号选手汤从玉，重量825克；获得杉老苞菌王的是7号选手方安，重量1460克；获得云芝菌菌王的是6号选手何正安，重量8900克；获得灵芝菌菌王的是3号选手何文新，重量6740克；获得干巴菌菌王的是3号选手汤从玉，重量505克；获得鸡枞菌王的是7号选手汤从玉，重量740克。

云芝菌菌王

　　勤劳智慧的南华人民，在长期的生产生活中，探索出了独特的野生实用菌烹饪方法，积淀了独具特色的野生菌美食文化，以松茸、块菌、牛肝菌、鸡枞“世界四大名菌”为代表的食用野生菌，以成为促进农民增收致富、推动经济快速发展的特色产业、朝阳产业。依托小小的“金朵朵”，南华正逐步做活、做大、做强野生菌这篇文章，向集野生菌精深加工、野生菌物流、野生菌美食、野生菌特色休闲旅游、野生菌信息发布为一体的“野生菌王国”迈进！