野三坡旅游

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美食介绍

在野三坡,游客可以品尝到地道的野菜:

河菜:喜寒,生长与泉水中,可做成凉菜,也可做成包子;

水芹菜:是三坡野菜系列中的精品,同样是粗纤维植物,口感比家芹菜好多了,最佳做法是泡酸菜;

木兰芽:高山上的灌木嫩芽,山中极品,怎么吃似乎都很可口,营养价值很高;

山蘑菇:以炒着吃,可以炖着吃,尤其是小鸡儿炖蘑菇,热乎乎、香喷喷的。

烤全羊:烤全羊是野三坡最特色的饮食。野三坡的羊一般是生长在5-8个月左右的小羊,肉嫩喷香。

虹鳟鱼也是深受游客欢迎的,炸小鱼,炸花椒叶是不可缺少的大餐。

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