布尔津五彩滩旅游

想去262 去过202
展开地图

美食介绍

阿勒泰鱼宴 阿勒泰众多水系中盛产鲤鱼、鲫鱼、赤鲈、白斑狗鱼、东方真鳊、雅罗鱼等十几种名贵的冷水鱼类。去阿勒泰旅游品尝鱼宴是一个重要的饮食内容,鱼宴是各种鱼类荟萃,有各种做法、各种吃法,令人胃口大开,尤其是用阿魏蘑菇炖鱼,其美味只有在阿勒泰才能享受到。 奶茶、马奶茶、奶酪、马肠子 奶茶:用米星茶或茯茶、山泉水在牛粪火上长时间慢熬,用新鲜牛奶、羊奶特制而成。 马奶酒:是用马奶子发酵而成,凉爽可口,夏日可解暑。小心千万别贪杯,易醉。 奶酪:又称奶疙瘩,是用牛、羊奶制成的奶制品,在夏牧场可以吃到新鲜的奶酪。 马肠子:是哈萨克人的一种熏肉制品。在马肠子中灌入马肋骨肉,用爬地柏熏制而成,吃时切片蘸佐料,其风味浓郁、独特。 阿勒泰大尾羊 大尾羊是全国闻名的优良羊种,其肉是上等的羊肉,就连尾巴油也肥而不腻,深受游客及当地人的喜爱。当地人风趣地说,阿勒泰大尾巴羊“吃的是中草药,喝的是矿泉水,走的是黄金道”。当地人用大尾巴羊肉做成的手抓肉、抓饭等种类繁多的佳肴,款待四方宾客,成为阿勒泰特有的饮食文化。 阿魏蘑菇 阿魏是伞形科多年生根药用植物,它根部析出的汁液也叫阿魏,是名贵中药;有消痞、开胃健脾、治疗关节炎和风湿病的功效。阿魏蘑菇寄生在阿魏的根或茎上,是褶状菌白色圆蘑菇。它味带清香,鲜美无比,用之炖肉炖鱼,更让人垂涎三尺。阿魏蘑菇其上品干货的价格在每公斤500~600元。 阿勒泰鱼宴 阿勒泰众多水系中盛产鲤鱼、鲫鱼、赤鲈、白斑狗鱼、东方真鳊、雅罗鱼等十几种名贵的冷水鱼类。去阿勒泰旅游品尝鱼宴是一个重要的饮食内容,鱼宴是各种鱼类荟萃,有各种做法、各种吃法,令人胃口大开,尤其是用阿魏蘑菇炖鱼,其美味只有在阿勒泰才能享受到。 奶茶、马奶茶、奶酪、马肠子 奶茶:用米星茶或茯茶、山泉水在牛粪火上长时间慢熬,用新鲜牛奶、羊奶特制而成。 马奶酒:是用马奶子发酵而成,凉爽可口,夏日可解暑。小心千万别贪杯,易醉。 奶酪:又称奶疙瘩,是用牛、羊奶制成的奶制品,在夏牧场可以吃到新鲜的奶酪。 马肠子:是哈萨克人的一种熏肉制品。在马肠子中灌入马肋骨肉,用爬地柏熏制而成,吃时切片蘸佐料,其风味浓郁、独特。

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 通行证注册 | 产品答疑

新浪公司 版权所有Copyright © 1996-2015 SINA Corporation, All Rights Reserved

新浪公司 版权所有

布尔津五彩滩来点评论吧

您何时到过
还可以输入140