牙买加旅游

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美食介绍

          牙买加美食包括有活龙虾、有阿基果煮龟鱼、富原始风味的炭烤肉、香熏猪肉、辣味汤、椰汁煮鲭鱼或鳕鱼、甜美可口的热带水果等。
牙买加可说是世界上美食家的乐园。
        从前,加勒比海的海盗们有把猪肉及鸡肉用香料腌制保存的习惯,吃的时候,用香料树枝子烧烤来吃,是这道的菜的由来。在大饭店和餐厅通常不供应,东部的波士顿海滩上的露天小吃店才有提供。 
        阿基果是形似梅子的红色果子,是此地特有的水果,但不可生吃,必须煮熟后才能吃。口感有如磨菇,味道鲜美。它和腌过的鳕鱼同煮,就是当地名菜,在牙买加以外是绝对吃不到的。

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