南宁的工艺品以壮锦最为出名，它的历史非常悠久，在唐宋年间就已经产生，到明清时已经发展得非常繁荣，带有浓郁的地方民族风格。

　　壮锦是以棉纱为经、五色线为纬而织成的，色彩绚丽、图案别致，并且非常结实耐用。其传统花纹图案有万字纹、水波纹、云雷纹、菊花纹等，有蝴蝶朝花、双龙抢珠、狮子滚球等20多种造形。壮锦可作床毯、被面、围裙、背带、腰带、手提袋、头巾、衣边装饰等。

　　朝阳路的南宁百货大楼、人民东路的民族商场和七星路的南宁王府井等地都可以买到精美正宗的壮锦。如果想买到质量好价格又便宜的壮锦，可以到七星路上的小店和西关路的露天夜市看看，这里的商品讲价的空间都很大，质量也不错。

　　传说：古代有一位叫达尼妹的壮族姑娘，看到蜘蛛网上的露珠在阳光照耀下闪烁着异彩，从中得到启示，用五光十色的丝线为纬，原色细纱为经，精心纺织，从此就产生了瑰丽的壮锦，留传至今。

　　菠萝又名“凤梨”，为南宁主要果品。菠萝富含发热量高的糖类和人体不可缺少的钙、铁、磷、钾等矿物质以及多种维生素，还含有一种跟胃液素相似的酵素，能分解蛋白质，帮助消化。1952年引进果眼浅的夏威夷和沙捞越品种，称为无钉菠萝。菠萝罐头是南宁出口的大宗商品之一。

　　甘蔗分果蔗和糖蔗两大类。果蔗作水果食用，精蔗是制糖原料。远销海外的榴花牌优质白砂糖，就是以南宁糖蔗为原料制成的。

　　广西是荔枝的故乡，荔枝果肉晶莹透明，味甘甜多汁，为著名的南国佳果，可制罐头、荔枝干和酿酒。苏东坡有诗云：日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。

　　龙眼又名桂圆。肉白晶莹，鲜嫩、清甜爽口，不逊于荔枝。宋诗人苏东坡诗日：“龙眼与荔枝，异出同父祖，端如柑与橘，未易相可否。”

　　龙眼除鲜食外，可加工成罐头、桂圆肉或龙眼干。桂圆肉是滋朴佳品。

　　这是有着百年历史的面食.

　　据说,一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有一天因感冒没有去茶馆,周记老板便以精制面条,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋 、牛肉末、胡椒粉等，煮成热面条一碗，送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病状减轻，故由此而得“老友面”之名。

　　这是到南宁必吃的美食之一，由百年名小吃老友面演化而来，是南宁小吃的金字招牌，口味鲜辣，汤料香浓，开胃驱寒，深受食客欢迎而经久不衰。在南宁各处都可品尝到正宗的老友粉，街边的老友粉价钱都在5元上下，物美价廉，常常让人吃的汗流浃背，辣的痛快而欲罢不能。

　　老友面食之开胃驱寒，深受食客欢迎而经久不衰。

　　相传是清宫食谱之一，因其配有山珍、海味、时鲜八味以上，味道相异相辅，如“八仙过海，各显

　　神通”，故而得名。八仙粉以鲜滑清爽为特点。

　　传说宋时，一位将军在一场激战后兵败潜逃，他脱掉了盔甲，换上一身布衣，不敢走大路，专门超小道，尽往没人的地方走。

　　几天后他饥寒交加，昏倒在一个破庙里。时逢冬日，风狂雪大，正在将死未死之时， 忽觉耳朵巨痛，原来一只老鼠把他当作死人，在大快朵颐。他又气又恨，不知那来的力气，追鼠掘巢，竟然在鼠穴中得到老 鼠过冬的口粮数捧，内有大米、小米、红枣、莲子......等八样。他用香炉为镬，将其熬成一锅饭，终得活命。其后为纪念此事，年年皆用此八样做饭， 传至后世、民间，通称之八宝饭。

　　南宁人早餐爱吃粥，粥也有十几个品种之多，有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡

　　粥等。特点是香热鲜美。

　　南宁人吃粥的传统始于何年，谁也说不清楚，只知道这粥的品种多而又多：玉米粥、鱼头粥、及第粥、生煮鸡粥、油鸡白粥、三鲜肉粥、皮蛋瘦肉粥、猪红粥、杂烩粥、鱼片粥、红豆粥、明火白果粥、白粥、糯米糖粥等等。不论在早茶夜市、街头巷尾，也不论是一年四季春、夏、秋、冬，食粥，在地处亚热带的南宁人眼里，确是生活中不可缺少的。初到南宁的游人，若不食南宁粥，确为憾事！又怎么能体会南宁人嗜粥的习俗呢？

　　南宁的粥店随处可见，最负盛名的是位于仓西门城门口侧边街的“谟觞”粥店。这里的鱼头粥色白如乳，味道鲜甜细滑爽口，在街头远远就可闻到粥香，令人食欲大开。如俗谚所说：“游邕不吃谟觞粥，神仙返去也顿足。”今天谟觞粥店的传统已在南宁发扬光大。每家粥店、摊点都有自己的拿手货，牛肉片粥鲜美可口、艇仔粥从江面走向都市，均为人们所喜爱。

　　是武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣

　　椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可

　　出锅。其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。

　　粉品一般是将大米浸泡后，磨成米浆，上笼屉蒸熟，制成粉皮备用。南宁厨师，巧配不同佐料，可做出各种不同风味的粉品：卷筒粉、生炸米粉、杂碎粉、牛腩粉、三鲜粉、八鲜粉、干捞粉、老友粉等等。粉品在南宁小吃中独具特色。

　　卷筒粉层层肉末、葱花，是一种大众食品，常年可见。卷筒粉制作工艺非常讲究，粉不宜过干或过湿，过干则会开裂，过湿则不爽口。蒸好粉后，加入配料讲究的肉料，卷作筒状食之，使人回味；干捞粉不用入水过滤，只须拌以配料，则可食用。配料或是叉烧，或为卤肉，佐以配料齐全的卤水，其味极美；老友粉与酸辣鲜香的老友麺一字之差，味道则相异。切粉细滑爽口，配以与老友麺类似的配料，同样大受欢迎。

　　广西素有"歌海"之称，是壮族歌仙刘三姐的故乡。

　　壮族人民历来都有唱山歌的习俗，刘三姐是壮族人心目中美与爱、智慧与才能的化身。每逢节日及重大节庆活动都以唱山歌的方式互相交流，传情达意。农历的三月三是壮族传统的歌圩，在这一天许多壮家姑娘、小伙甚至是上年纪的老人都会在田间山坡上相互对唱山歌，以歌定情，以歌会友。他们带着节前已做好的五色糯饭和彩蛋，先祭祀歌仙刘三姐的神像，祈求她赐予歌才。

　　从1993年起，广西在“三月三”歌节的基础上，每年在首府南宁举办“广西国际民歌节”，广邀国内外艺术家和各界人士参加民歌盛会。1999年起，每届民歌节仍由区政府主办，但分别在各个城市举办。

　　板鞋舞：

　　在壮族的文体技艺中最妙趣横生的就是像军阵般有威有势的“板鞋竞技”和“扳鞋舞”。板鞋竞技是以几个人为一队，大家同穿一对长板鞋赛跑；参加者必须步调一致，同心全力，谁要是一个不少心，就会令全队人仰马翻。相传板鞋舞源自明代。嘉靖年间，壮族女英雄瓦氏夫人率领广西郎兵赴浙江抗击倭寇，她用三人缚腿赛跑的方法训练郎兵，使得军纪严明、同心协力，后来便演变成这种有趣的运动了。

　　狮子上金山:

　　在高架上腾空起舞 在壮族人眼里，狮子是祥瑞之物。壮族的舞狮绝技，有高台舞狮、双狮戏球、狮子梅花椿、过天桥、刀尖狮技、狮子上金山等。这一招[狮子上金山]，更是险象环生。[金山]是用约35张长条凳叠成17层，高8.5米；表演者扮成[狮子]登上[金山]，在晃荡不定的[金山]上跳跃、腾空、起舞，惊险万状，令人叫绝。

　　踩高跷踢足球：

　　这是壮族的“高脚球”，玩起来很像足球。不过却不能用脚来踢，无论奔跑、拼抢和踢球都 能用那对“义肢”。现在用的球是足球，但以前踢的可是柚子。原来，早在南宋时，广西南丹县人就有踢柚子的游戏；每逢中秋还要举行踢柚子比赛，近代发展为踩高跷踢足球，更是别开生面。

　　三人共用三只脚,蹦蹦跳跳[抢糍粑]:

　　[抢糍粑]是仫佬族最兴高采烈的活动，他们三人为一[冬](组)，共三[冬]人轮番用长筷子去抢放在瓦缸里的三角粽，但是三个人只能共用三只脚着地，全靠手拉手、脚扣脚在蹦跳中保持平衡，一不小心失了平衡，抢到的粽子也会掉下地。一时之间满场喝彩呐喊和击鼓助威声不绝，直到缸里的粽粑抢完为止，抢得粽粑最多的一[冬]为胜者。三角粽是仫佬族依饭节的吉祥物，仫佬族人相信，谁抢得多，得[福]也越多。

　　上刀山下火海：

　　瑶族是民风较为强悍的民族，他们在祭祀、祈福、驱邪的仪式中，往往要进行一系列的绝技神功，以显示所向无敌的气概，赤足爬刀梯、过火海就是其中两项惊险的绝技。 爬刀梯，又叫[上刀山]，是在木梯上安装锋利的刀子作为梯级，赤足踏在利刃上蹬上蹬下，脚底的肌肤竟丝毫无损。 过火海有几种形式：一是将若干个铁犁头烧得通红，赤足一步一犁踏在上面疾行而过；一是走过燃烧木炭的[火海]；一是[走足灯]，即用竹筒做成的灯排成行，一步踏一灯地走过，灯火依然熊熊，真是神乎其技！

　　节日风俗

　　壮族的许多节日风俗与汉族相同或相近，但有的节日是特有的。除著名的"三月三"歌节外，秋天的八月十五和春节期间，也举行聚会唱歌活动。此外，每逢农历的七月初七至七月十五之间，几乎所有的壮族都举行祭祖活动。杀鸭、做糍粑祭祖，出嫁的女儿必须拿鸡、鸭回来祭祖。

　　居住风俗

　　壮族人喜欢把村子建在山脚下向阳、通风好的地方。后山和村边栽上树木，规定不得乱砍滥伐，以保持村庄的生活安全。 壮族称屋为"干栏"。住房的主要形式，有全栏式、半栏式和平房三种。

　　全干栏房属全楼居式，上层住人，下层养牲畜和存放农具是传统的住房形式；这种居俗，过去主要是为了防猛兽和防盗贼偷盗牲畜，现在看来，由于是楼下圈养牲畜，臭气上升，很不卫生。因此，随着社会的进步，干栏式民居已逐渐改变成人畜分居的平房或楼房式建筑。

　　半栏房以一开间为楼房，楼上住人，楼下放牛羊、农具等，另一间为平房；

　　平房多为三开间。这是当今壮族住房的主要形式。

　　饮食风俗

　　壮族的饮食，在种植稻米的地区，喜食大米饭、大米粥，喜欢用糯米制成各种粽子、糍粑、糕饼等食品，爱食酸品。在山区以玉米、小米、薯类为主食。

　　壮族人都喜欢吃猪、牛、鸡、鸭、鱼肉，有的地方喜欢吃蛇肉、鱼生、豆腐圆等。壮族男子喜欢饮酒，并以酒招待客人。热情好客，是壮族的良好。