青岛位于物产丰富的黄海之滨，其烹饪饮食原料主要以海产为主，青岛的宴席十分讲究，每席必有海鲜，而如若没有海参就不算大席，青岛的饮食总的来说不是很贵，但也有贵的地方，像一些非常高档的酒楼、饭店等。

美食街

啤酒美食街该街位于青岛市北区的登州路，集中了青岛的特色餐饮，建筑具有欧陆风情的特点，既是一条美食长廊又是一条休闲旅游走廊。市内可乘坐221路公交车前往。

麦岛海鲜美食街是一条地道的海鲜美食街，位于崂山区大麦岛路，市南区与崂山区的交界处，全长约700米，是进出崂山旅游的交通要道，靠近渔村、鲜活海鲜货源充足，汇集了约60家以经营海鲜菜为主的餐饮企业，逐步形成了以鲜活海鲜为特色的美食一条街。

另外，青岛的小吃也非常丰富，有来自山东各地的特色风味，也有青岛本地的海鲜小吃，加上著名的青岛啤酒，形成了青岛特有的小吃风格。小吃街主要有：劈柴院美食街(江宁路主街)、云霄路美食街(市内可乘坐205.104.232路公交车前往)、汇泉、双星和泰山路烧烤街(市内可乘坐26、201、202路公交车前往)。

特色菜

在青岛吃海鲜最好是在春夏秋三季，这时候的海鲜都肉嫩肥美，滑嫩爽口。主要的菜肴吃食有：大虾烧白菜、黄鱼炖豆腐、崂山菇炖鸡、肉沫海参、酸辣鱼丸、香酥鸡、油爆海螺、原壳鲍鱼、炸蛎黄等。

小吃

小红楼牛肉灌汤包、三鲜蒸饺、大虾烧麦、天府元霄、长城海鲜水饺、青岛大包、青岛锅贴、海鲜馄饨、排骨砂锅米饭