美食介绍
平潭传统的名菜佳肴和风味小吃达数百种，多以海岛出产的海鲜和农副土特产品为主要原料，选料注重鲜活。烹制擅长本味，调味兼有甜酸。各种海产味道十分鲜美，还有地道的小吃也让人垂涎三尺，如八珍炒糕就是平潭民间传统美味。
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