在欧洲购物，非欧盟国家游客在同一天、同一家商店里购物，如果所购的物品不在当地使用，并于3个月内携带离境，只要到达一定的数额（各国和各城市商店的情况都略有不同，可直接询问商店的营业员）都可以申请领取购物时交付的增值税款（VAT，即ValueAddedTax）退税额一般为商品价的15％￣16％，有些已打折的商品甚至会更低一些。
在欧洲购物前首先弄清楚所在的旅游城市是否有针对国外消费者退税的相关服务。寻找“TaxRefund”、“TaxFree”或是“EuroFreeTax”等标示的商家。一般来说，即便该国有退税服务的规定，却不是所有的商家都符合这项规定，商店规模的大小以及商品种类的不同，都会影响到是否提供退税服务以及退税金额的百分比。购物时还要详细询问该家店退税金额的百分比。
购物后请务必向这些加 盟商店索取你的退税支票。正确填写相应表格可以确保你及时获得退税。售货员会把所购的每件物品在免费支票或发票上详细写明。若是写在发票上，售货员须把发票粘在支票下面的附单上（发票不允许和附单分开），售货员也会在免费支票上写明你能得到的返还金额。
购买的物品在办理退税之前请勿使用。如果一直是在欧盟国家旅游，则必须在最后离境国办理退税。若非欧盟国家，则在离开该国海关时办理。你可以选择退现金、退支票，也可以选择将金额退回到指定的信用卡账号中。但是一些公司的退税支票限制了退税方式。例如：如果商店的全球退税支票（GlobalTaxFreeCheque）首联是蓝色的，则可以现金方式退税；如果是绿色的，则只能以邮寄银行支票或信用卡划账的形式退税。
欧洲比较著名的购物场所有：德国的英戈尔施塔特和梅岑格(Metzingen)，英戈尔施塔特有超过185家国际名牌专卖店，包括著名欧美时装、皮鞋、手饰、手表、运动用品，以至家居用品等，都会以高达4折折扣，倾销上一季款式货品；梅岑格位于纳卡河谷的小城，距离斯图加特不过半小时车程，斯图加特山坡上葡萄香气弥漫，香气一直蔓延到梅岑格，这里是德国极负盛名的名牌厂货直销中心，拥有多个国际品牌如HUGO BOSS等的厂家直销中心。法国是全世界著名的购物天堂，除了众所周知的老佛爷，福布－圣奥诺雷路和蒙田大街也是不可错过的时尚购物天堂。在英国没有人不知道Picadilly Circus（皮卡迪利广场），它紧邻Oxford Circus（牛津街），伦敦最知名的购物场所都集中在这里，Oxford Circus、Regent Street、Bond Street。