美食介绍
纽伦堡的最著名的美食是什么？当然是纽伦堡香肠(Nürnberger Rostbratwürste)！在德国众多的香肠种类中，纽伦堡香肠的名气绝对能排前列。它的特点是，小，香，脆，嫩。每根香肠只有手指般粗长，用传统的木炭烘烤熟透后，外脆里嫩，而且肉香中还细细地搭配了香料的味道。纽伦堡的传统食品都善用香料，从香肠到姜饼都是如此，因为这里是中世纪时，香料运输交易的中心。纽伦堡香肠可以在餐馆里坐下享用，以传统的锡盘搭配酸菜，土豆泥等经典配菜，也可以当作路边快餐，夹在面包里就是一份主食，也是赶路的游客的绝佳选择。
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