国际大港高雄也聚集了世界料理佳肴，从意大利面、印度咖哩，到日本料理，应有尽有。高雄的小吃主要以夜市为主，高雄有几处著名的夜市，例如六合夜市、青年夜市、新兴夜市等。漫游其中，可以遍尝高雄著名的小吃。

【美食街】

六合夜市距高雄火车站约十几分钟路程，沿中山路直行后右转至六合路即可到达。白天这里是笔直的大马路，入夜后车水马龙热闹非凡，最特殊的景观是招牌林立的牛排店，大大小小十多家。此外不论是山野特产、冷饮冰品及海产店等都是应有尽有，种类之多令人目不暇给，其中盐蒸虾、木瓜牛奶、筒仔米糕、臭豆腐等是高雄市的招牌特色，千万不要错过。六合夜市有名的乡土小吃摊：六合大饭店前的简仔米糕、烤肉之家、42号前的正老牌度小月、66号前的黄老牌担子面、82号的过鱼汤、85号前的鳝鱼面、87号前的花生粽、110号前的咸圆子汤、海产粥等。

新兴夜市新兴夜市，不仅小吃摊众多，服饰、鞋店更是栉比鳞次，有吃也有得逛。新兴市场分早市及夜市，早上是人潮拥挤的菜市场，下午则转换成小吃餐饮为主的夜市形态，吸引人潮许多摊位都已有20多年的历史，如老李排骨汤、沙茶羊肉、北港香菇肉羹等，不妨来尝尝。

高雄的特色小吃以木瓜牛奶、盐蒸虾等最为著名，可千万不要错过。除了夜市小吃之外，高雄也有不少名店小吃，例如高雄牛乳大王、米糕闻名全台。