抚州旅游

想去19 去过19
展开地图

美食介绍

抚州地区山川水秀、文化昌明。先后产生了北宋大政治家王安石、著名文学家曾巩、以及被誉为“东方莎士比亚的明代戏剧家”汤显祖等,人才辈出,群星灿烂。抚州人杰地灵,聪明的抚州人做出的食物同样令人望而食指大动,垂诞不已。抚州美食味偏辣,乍看之下很朴实,品尝之后,却美味的令你难忘。抚州有很多名吃,如:炒麦鸡、冻米肉丸、墨鱼粉皮、银鱼炒藕丝、豆豉甲鱼、麻鸡绿蛋、五香麻鸡等,地方特色,唇齿留香,前来旅游的游客不可错过。抚州自古为农桑富庶之地,孕育着众多的名优土特产品。南城银珠稻(即麻姑米),品质精良,香软可口;南丰蜜桔,古称“贡桔”,以皮薄肉嫩、汁多核少,果味香甜而驰名中外;抚州西瓜享有“冷比霜雪甘如蜜”之美誉;广昌通芯白莲,以色白、芳香、味甘特点闻名遐迩;广昌驿烟,具有色鲜、肉厚、味浓、油份充足,燃烧性强等特点,远销欧亚非。此外,金溪的藕丝糖、南城的麻姑茶、浒湾油面、疏山金桔饼、崇仁麻鸡、东乡绿壳神蛋等,各臻其妙,在省内外均享有一定的声誉。 永新狗肉 狗肉,性甘大补。本区就新县红烧狗肉更为食中一绝。做法是将仔狗宰杀洗净后,配以干椒、陈皮等多种佐料,连皮带料文火烧制。烹烩熟透的永新狗肉,色呈金黄,味美香辣,入口肉嫩又不腻,堪为冬令补品。陈毅同志曾以此菜招待外国友人,深受欢迎。 冻米肉丸 冻米肉丸为粉蒸食品口味冻米松软,肉丸鲜嫩,沾白间红,十分美观。有贫血调理,消化不良,补虚养身,调理滋阴之功效。

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 通行证注册 | 产品答疑

新浪公司 版权所有Copyright © 1996-2015 SINA Corporation, All Rights Reserved

新浪公司 版权所有

抚州来点评论吧

您何时到过
还可以输入140