美食介绍
鲜杂烩：在保安街112号，有一家曾记杂烩馆。从爷 爷辈便开始做杂烩，他家的招牌菜便是三鲜杂烩。杂烩馆老板对这道菜津津乐道：这里的三鲜杂烩在其他地方是吃不到的，因为有特别的原料——靖港古镇的井水。 三鲜杂烩分为小、中、大份，再加一个特色菜，如小份猪脚或者小份扣肉，点一个青菜，两个人吃就绰绰有余了。价格在40元左右。
八大碗、火焙鱼、糖油粑粑等都极具特色，吃得不过瘾的话可以打包带回家。
姜盐芝麻豆子茶：在靖港古镇上，随处可看到卖芝麻豆子茶的摊点，都是两块钱一杯。其茶集茶叶之清苦、豆之鲜香、姜之微辣于一体，喝起来如品鲜汤。在泥人刘陶艺馆为游客配置好所有芝麻豆子茶的原料，并分成小包，每包一杯。十包一袋，一袋十元钱。
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