美食介绍
白水贡糖:龙海白水生产的“白水贡糖”年代久远,闻名遐迩,距今已有二百余年历史。漳州府曾长期将其作为贡品进献朝廷而得名。其特点是香、酥、醇、美,入口自化,不留渣屑,香甜可口,回味无穷。
海澄双糕润:海澄双糕润由白糖、糯米粉、猪油加冬瓜、栗子肉、油葱精制而成。用上等糯米粉调拌白糖水,再撒上糖冬瓜、肥肉块和适量油葱蒸成的佐茶名点,正 宗的双糕润吃起来是冷喉的,它清甜可口,营养价值高,令人喜爱。在亲戚朋友欢聚之时,泡茶品茗,配上一盘晶莹如玉、香甜可口的“双糕润”,确有无限乐趣。
龙眼干:俗称“桂圆”,是我国南亚热带名贵特产,历史上南方“桂圆”北“人参”之称。桂元干有补心益脾、养血安神的功效,可作为治疗病后虚弱、产后血亏等症的佳品。