粽子古称“角黍”，最早起源于汨罗。传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，地丢进江里，说是让虾蟹吃饱了，就不会去咬屈原的身体了。人们见后纷纷仿效。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成粽子。因此汨罗粽，也被认为是粽子的起源。汨罗粽历来以品种多、制作精巧而闻名于世。
嘉兴粽是嘉兴的传统名点，具有悠久的历史，被称为“粽子之王”。长江下游太湖流域是我国稻作最早的起源地之一，汉唐以来，嘉兴则发展成为中国历史上最主要的稻作区，被誉为“天下粮仓”。嘉兴粽作为一种民俗食品，早在明代就在江南地区风靡。嘉兴粽主要受“嘉湖细点”茶食的制作技艺影响，品种多且精巧细腻。每年初夏，嘉兴都会举办粽子节。
民谚说：“清明插柳，端午插艾”。古时候，家家户户都有在端午节挂艾草的习俗，人们把艾草制成人形称为“艾人”，将艾叶悬于空中，剪成虎形，大家争相佩戴，以避邪驱瘴。因此端午节，也被称为中国古代的“卫生节”。正如《荆楚岁时记》所载：“五月五日，采艾以为人，悬门户上以禳青气”。
现在的端午节，湘南地区仍有门上挂艾叶，用艾叶洗澡驱蚊的习俗。人们这样可以驱走疟疾，安稳渡过多蚊的季节。艾叶的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。
佩香囊是古代汉族服饰习俗，香囊亦称“容臭”。是一种装有香料的小囊，多以色彩鲜明的丝织物缝制。青年男女佩戴于身，取其芬芳，并作为装饰。起源甚古老，直用至清代，也是端午节的传统习俗。时至端午节前，湿温正盛，“五毒俱全，诸疾蜂起”，佩香囊不仅有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。
现在的端午节，一般都是给小孩佩戴香囊，以求祈福纳祥、趋吉避凶。香囊的样式很多，一般都由朱砂、雄黄、香药制成，外包以丝布，清香四溢。再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑夺目。
在福建，龙舟赛俗称“扒龙舟”，福建人认为，在端午节当天扒龙舟和包粽子都是纪念屈原的重要习俗。端午节当天，从闽南到闽北，从闽东到闽西，海滨湖汊，大江小河，几乎都能看到竞渡的龙舟，都能听到喧天的锣鼓。除了纪念屈原，民间的赛龙舟，也是信仰中龙崇拜的一种形式，人们希望借助龙王的神威，避恶消灾保平安。
赛龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，借划龙舟驱散江中之鱼。在广东地区，人们在赛龙舟的时候喜欢唱歌助兴，久而久之便形成了一些龙船歌。这些龙船歌都有完整的唱腔，词曲也是根据当地的民歌发展而来，歌声美妙动人。广东南雄县的龙船歌，是在四月龙船下水后唱到端午时止，表现内容十分广泛。
端午节与雄黄酒：传说屈原投江之后，家乡的人们为了不让蛟龙吃掉屈原的遗体，纷纷把粽子、咸蛋抛入江中。一位老医生拿来一坛雄黄酒倒入江中，说是可以药晕鱼龙，保护屈原。一会儿，水面果真浮起一条蛟龙。于是，人们把这条蛟龙扯上岸，抽其筋，剥其皮，之后又把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上，再用雄黄酒抹七窍，以为这样便可以使孩子们免受虫蛇伤害。
端午民俗：作为一种中药药材，雄黄可以用做解毒剂、杀虫药。端午节这天，人们把雄黄倒入酒中饮用，并把雄黄酒涂在小孩儿的耳、鼻、额头、手、足等处，希望孩子们不受蛇虫的伤害。
