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美食介绍

地处小兴安岭腹地、有中国林都之称的伊春,得天独厚的森林资源优势,山珍野味可谓应有尽有,山兔炖山菇、人参炖野鸭、扒野兔肉、密汁山果聚、猴头蘑炖沙鸡、蒜汁狍舌、家常炒榛仁等特色菜,让每一个光临伊春的游客饱尽了口福,乐不思归,大有“此味只应伊春有,他处难得几回尝”之留恋。此外,还有刺嫩芽、黄花菜、猴腿菜、脊丝蕨菜、彩云醉猴头等特色菜,同样是别有一番味道在口中。

伊春与俄罗斯隔黑龙江相望,俄国的民族文化风情在这里有一定的影响,俄罗斯大餐自然也能不出国门就可美美地品尝了,独具异国风味的佳肴当会令游人开了眼界。

伊春饮食以山珍特色,代表菜有:蒜汁狍舌、人参炖野鸭、猴头蘑炖沙鸡、扒野兔肉、山兔炖山菇、山鸡读炖珍蘑、家常炒榛仁、密汁山果聚等。

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