耶夫勒（英语：Gavle，又译为耶付勒，耶乌勒，耶芙勒，耶福勒，圭乌勒），瑞典中部海港城市，耶夫勒堡省的首府，在瑞典首都斯德哥尔摩西北161公里，居民8.1万，是瑞典北部最古老的城市。临耶夫勒河及波罗的海伸向内陆的耶夫勒湾，由于地处高纬度，夏季日照时间较长，风景极其秀丽；冬季日照时间较短。港口冬季有3个月封冻。为铁路枢纽。有造船、木材、纸浆、造纸、纺织和鱼罐头等工业。输出科帕尔贝里的铁，以及木材、纸浆、纸、钢；输入煤、焦炭、石油、肥料。城南是古代北欧海盗的基地之一。

耶夫勒山羊（Gävle Goat）的故事开始于1966年。Stig Gavlén产生了在耶夫勒市中心的城堡广场（Slottstorget）放置巨型的瑞典传统圣诞稻草山羊的想法。1966年12月1日，一个13米高、7米长、3吨重的稻草山羊被树立在广场上。在除夕午夜，山羊着火。从此，山羊几乎每年都会被烧毁。2005年山羊第22次被烧。在耶夫勒，烧毁山羊是一种非法行为，而且当地多数居民并不支持，但毫无疑问，这种行为使得耶夫勒山羊变得远近闻名。在2006年，山羊的表面被敷上了一种防火涂料，从而保证山羊能够度过整个寒冬。 耶夫勒以当地的Gevalia（Gevalia是耶夫勒的拉丁语名称）咖啡而闻名，该咖啡以麦克斯韦尔的商标出口。当地较著名的特色还有Läkerol牌润喉片、车形的软糖“Ahlgrens”、以及当地的冰球队Brynäs IF。耶夫勒从1999年开始出产一种名叫Mackmyra Whisky的威士忌酒，该酒厂是全瑞典唯一的威士忌蒸馏厂。