美食介绍
五谷为料，面食为主，是咸阳美食的主要内容，而用此以精细手法烹制出的简朴而又大气、精细而又美妙的诸类美食，味道令人折服。咸阳市和各县区的街头巷尾都有不少饭馆经营当地的小吃和日常饭菜，从陕西遍地都是的凉皮、肉夹馍、牛羊肉泡馍等著名小吃，到当地特色的biangbiang面、千层油饼、锅盔等等，都可以找得到。此外，咸阳市也有不少各地风味的餐馆，洋快餐也开设了多家餐厅，足以满足游客的需求。
乾州四宝，即乾州锅盔、挂面、豆腐脑、馇酥。它是流传乾县的特色地方饮食，已有1300余年历史，具有深厚的关中饮食文化特色。如今乾州四宝制作工艺已于2009年被陕西省列为省级非物质文化遗产保护项目。
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