美食介绍
咸宁市境内随处可见金桂、银桂、丹桂等各色桂花,由于盛产桂花,因而有多种与花相关的产品如桂花茶、桂花糖果、桂花糕点、桂花酒等。每逢佳节,当地农家总会摆几样鄂南风味小菜,斟几盏香醇的桂花酒,在月下感受夜色的静谧,享受生活的舒心惬意。
咸宁地处鄂南长江以东地区,河湖密布,水网纵横,以各种湖鲜水产、山珍野味等烹制的鄂南美味佳肴闻名,咸安的贺胜鸡汤、赤壁的鱼糕、崇阳金沙泡菜、通城的甑蒸糕、嘉鱼的牌洲鱼丸、通山的苕圆、雷笋烧肉、南山猪蹄、鄂南糍粑、以及红顶烧卖等当地的地道小吃,风味独具,值得一番品评。
咸宁地处鄂南长江以东地区,河湖密布,水网纵横,以各种湖鲜水产、山珍野味等烹制的鄂南美味佳肴闻名,咸安的贺胜鸡汤、赤壁的鱼糕、崇阳金沙泡菜、通城的甑蒸糕、嘉鱼的牌洲鱼丸、通山的苕圆、雷笋烧肉、南山猪蹄、鄂南糍粑、以及红顶烧卖等当地的地道小吃,风味独具,值得一番品评。