2009-07-14 18:07:34 [娱乐] |
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2009-07-14 18:00:19 [娱乐] |
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2009-07-14 15:54:47 [购物] |
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厦门的香菇肉酱,是发掘解放前畅销闽南各地的厦门黄金香、石码洪记肉酱的配方和工艺,去粗存精,反复试验,反复改进而成的。新的配方采用新鲜猪肉、上等豆、香菇、辣椒、葱头、蒜头等12种原料和辅助材料,..[详细] |
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2009-07-14 15:52:28 [购物] |
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厦门药酒历史悠久,其中万全堂、春生堂、松筠堂三种药酒,都有2百多年历史。药酒是药材和酒的融合体,具有药的疗效,酒的作用。厦门酿酒厂生产的药酒,除万全堂、春生堂、松筠堂的传统..[详细] |
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2009-07-14 15:50:30 [购物] |
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花生酥是厦门著名的中式糕点,又名“贡糖”。主要原料是花生仁和砂糖,制作时先将花生仁炒熟去膜,和糖煮过,然后捣碾成酥,轧拉成型后,切成小块。 食用时,应小心..[详细] |
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2009-07-14 15:36:54 [娱乐] |
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用面粉拌猪油做皮,选用猪腿肉、虾仁、扁鱼、荸荠、韭菜、红萝卜、冬笋、豆干等混合起来做陷,包成一个个圆饼形,边用手做成波浪状,然后放入油锅热炸,出锅后趁热吃,更是芳香扑鼻,酥..[详细] |
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2009-07-14 15:34:57 [娱乐] |
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中秋节俗称“七月半”,有以咸仔果祭祖的旧民俗。传说一户人家在蒸制这种供品时,孩子揭开蒸笼盖一看那咸仔果半生半熟,嫌它“白淡无滋味”,遂随手把一碗肉肴倒进果中,被大人发现后,..[详细] |
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2009-07-14 15:29:33 [娱乐] |
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厦门美食的核心是海鲜四宝:蟹、虾、鱼、贝,以闽南风味为主体,兼有台湾、潮汕风味,在闽菜传承的基础上,博采各路菜系之长,摒弃粗糙油腻,撷取清鲜香醇,用蒸、炒、煎、炸、焖、炖、..[详细] |
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2009-07-14 15:24:06 |
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胡里山炮台座落在厦门岛南端胡里山海滨,海拔25.2米,建于光绪二十年(1894年),有100多年惨淡兴衰的历史。胡里山游览区占地6万多平方米,城堡占地1万3千平方米,有三面花岗岩城墙,原设东、西、北3个城门..[详细] |
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2009-07-14 15:16:57 |
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胡里山炮台位于厦门东南端海岬突出部,是中国洋务运动的产物。始建于清光绪二十年(公元1894年)三月初八日,竣工于清光绪二十二年(1896年)十一月初八日。工期二年八个月。炮台总面积7万多平方米,城堡面..[详细] |
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2009-07-14 15:08:42 |
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