站在棕榈岛隔着海湾眺望迪拜本土,你会发现这是一个充斥着摩天大楼、变形金刚大厦的钢铁城市,而衬托这“钢筋铁骨”背景的却是浩瀚沙漠。我从来没有幻想过在这样一个现代都市、一个沙漠重地会有多少和水有关的“活色生香”。然而,或许常年被沙漠包围的迪拜人更需要、更渴望和“水”有关的种种一切,所以在棕榈岛上,迪拜人打造了一个“海底餐厅”——Ossiano,在这里可以享受一顿“沉没在海底的饕餮盛宴 ”。
沉入海底
Ossiano的名字演绎自英文的Ocean,就是海洋的意思,餐厅坐落于阿联酋迪拜棕榈岛的亚特兰蒂斯度假酒店中。走进酒店大堂,步入大厅,向下坐两层下沉式电梯,即进入了 Ossiano壮观的海底世界。
走进Ossiano餐厅,我感觉宛如身在海洋深处。10多米的空间内是一扇一扇顶天立地的观景玻璃,厚度达7厘米的观景玻璃后面就是真实的海底世界景色。白色海螺形状的立柱把用餐区和酒吧区隔开;酒吧区由紫色水晶石打造,色彩晶莹而奇幻;餐厅的顶棚则采用水银色铝制材料,宛如一片片展开的扇贝。餐厅的几十盏吊灯都是珍珠装饰。精心的设计让整个空间洋溢着海底迷宫般的神奇与迷离。
神秘亚特兰蒂斯
传说中的亚特兰蒂斯古国在地中海一带,几千年前就已消失。该国十分富强,除了岛屿本身物产丰富外,来自埃及、叙利亚等地中海国家的贡品也不断,国人用金、银、黄铜和象牙装饰他们的神殿。不过好景不长,众神之首宙斯为惩罚该国人们的腐化堕落,引发了地震和洪水,亚特兰蒂斯王国便在一夜内没入海底。
设计师在海底空间别具匠心地营造了沉没的世界,亚特兰蒂斯的神秘遗迹:倒塌的石柱、沉没的船体、一个个宝箱,沉没的古国遗迹静静地躺着海底。鲨鱼、鳗鱼、魔鬼鱼、食人鱼等海洋动物穿游在神秘的水底迷宫走廊,仿佛是代替我们进入了如神话般的亚特兰蒂斯世界,感受古国曾有的文明和辉煌。
汇聚各国美食
这家餐厅的厨师Young先生曾获《Time Out》杂志“年度主厨称号”,今晚他主持烹制了地中海海鲜拼盘:各类海鲜在煮熟后以冰镇方式处理,端上来的时候还飘着冰雾。
这样的顶级海鲜餐厅自然少不了生蚝,Ossiano餐厅的生蚝来自法国,品质很好但价格不菲,12只一盘,大约合计800元人民币。最后端上来的甜品是法国黑巧克力,搭配冰激凌和草莓,餐厅自制冰激凌混合了威士忌口味,吃起来别有乐趣。
美餐之后,我好奇地打听有哪些世界名流曾经造访过这里,比如齐达内、迈克尔·乔丹、刘德华、澳洲名模艾拉·麦克弗森……一个创意出色的地方注定吸引来自世界各地的人,因为大家都会为创办者、设计者、工程师们的真诚努力而心有所动。
棕榈岛是由三个“棕榈岛”工程,即朱美拉棕榈岛(ThePalmJumeirah)、阿里山棕榈岛、代拉棕榈岛和世界岛等4个岛屿群组成。棕榈岛是世界最具标志性住宅及旅游项目。每个岛上都有大量的别墅、公寓发售,为整个迪拜酋长国增添了诸多供不应求的海滩。耗资140亿美元打造而成的迪拜棕榈岛被誉为“世界第八大奇迹”。规划2012年整个岛屿建成后,将是世界上最大的人工岛。..
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