来台南品小吃,真像走进一座大型的食物博物馆,种类何其多。台南美食又与台北、台中有较大的区别,自成一格,干湿软硬鲜甜冷热鱼肉荤素,目不暇接外就只能埋怨自己的胃容量不够大。我相信,每个不起眼的小门面里,都蕴藏着赞不绝口的美味,令人神魂颠倒。
民族路/永福路
1.黄金水虾卷、虾饺:成功路150号(光复市场/鸭母寮菜市19号)
2.真正红烧土魠鱼羹:民族路二段46号
3.老曾羊肉:民族路二段133号
4.米糕、鱿鱼、四神汤:民族路二段134号
5.鸭肉羹:民族路二段168号
6.白北浮水鱼羹:民族路二段337号(与永福路交差口)
7.赤崁楼浮水花枝羹:民族路二段
8.蚵仔煎:民族路二段230-240号(石精臼市场)
9.虱目鱼粥:民族路二段230-240号(石精臼市场)
10.石精臼饭桌:民族路二段230-240号(石精臼市场)
11.福人素食自助餐:永福路二段44号
12.东巧清珍鸭肉羹:永福路二段194号
13.武庙肉圆:武庙前肉圆-永福路二段225号
14.义丰冬瓜工厂:永福路二段212号
15.姚家烧鸟店:民族路三段52号
16.森茂碗粿(民族路):民族路二段228号
府前路/开山路/大同路
1.东门当归鸭:府前路一段2号(东门圆环边)
2.圆环顶菜粽:府前路一段40号
3.鳝鱼意面:府前路一段48号
4.包仔稞包子:开山路巷内
5.阿龙意面:府前路一段62号
6.莉莉水果店:府前路一段201号
7.福记肉圆:府前路一段215号
6.傅美丽油饭:府前路一段251号
9.羊肉:府前路一段341号
10.小南碗稞:府前路二段140号
11.友诚肉圆:开山路118号
12.郑记碗稞:开山路301号(小南碗稞的弟弟)
13.森茂碗稞:大同路一段
14.禄记包子:开山路三巷27号
15.虱目鱼粥:府前路一段210号
南门路
1.新凉凉-太阳牌冰品:民权路一段41号
2.再发号肉粽:民权路二段71号(与公园路交叉口)
3.阿霞红蟳米糕:忠义路二段84巷7号
4.阿村香肠熟肉:忠义路二段197号
5.阿川虱目鱼丸:中山路8巷3之1号
6.冬菜鸭:中山路47号
7.度小月担仔面:台南市中正路16号
8.羊城油鸡:中正路199巷5号
9.阿美绿豆汤:西门路二段374号(近西门圆环)
10.台南麻豆助:西门路一段704号
11.鳝鱼意面:西门路二段352号
其他
1.小卷米粉:中华西路一段2巷5号
2.阿川土魠鱼焿:海安路一段111号(文/图 戴踏踏 Corbis)
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