阿根廷是距离中国最远的国家之一，旅费不菲又地域辽阔，要走下来需要不少时间，有钱有闲是基本条件；其次，最好是喜好美食的酒肉之徒，否则辜负这里的烤肉和美酒。

　　第一站 　布宜诺斯艾利斯

　　探戈，孤独者的三分钟爱情

　　这个令人错愕的城市像一场热带疾病，高烧到极点之后，有人执迷，有人清醒？

　　对南美人解释“春光乍泄”是一件费力的事，倒不是因为语言本身的障碍，而是在这片四季没有严格分界、全年温暖如春的大陆上，季节转换和时光流转永远不会成为作家感伤的主题。不过，阿根廷是例外，他们能理解这种意境—短暂美丽之后连绵的孤独忧伤。

　　“我们会把木槿花季当作春天结束的标志。每年11月，木槿突然开满街，布宜诺斯艾利斯笼罩在一片红云之下。而在圣诞前的某天，花朵又齐刷刷地凋落，留下满地残红。”初到这里，与当地人闲聊，他们的描述与“春光乍泄”不谋而合。接下来的日子，等待木槿花开，便成了我最大的旅行期待。

　　徜徉于布宜诺斯艾利斯街头，常产生时空错觉。无论国会大厦、玫瑰色的总统府、有10条车道、世界上最宽的大街——七月九日大道，还是充斥城市角落的雕像以及巍峨的方尖碑，都是欧洲人设计、建造，甚至石材都是从意大利直接运来。这里更是时间迷宫。如果不是看到街上横冲直撞的汽车、咖啡馆里用手机聊天的老人和自家阳台上穿比基尼做日光浴的美女，总觉得时光倒流回了19世纪末。爱怀旧的王家卫，当初或许也是这样的感觉。

　　阿根廷人自己也这么认为。在一个外表墙皮脱落，室内木地板吱吱作响的老酒馆里，酒保在我连干三杯龙舌兰后，把每个南美人民都知道的一个典故讲给我：“世界上最危险的事，就是从阿根廷人的自我上掉下来。”在阿根廷，占人口大多数的是欧洲移民的后裔。于是，阿根廷人理所应当地认为自己是欧洲人，这也使他们与周边的国家形成血缘与文化上的疏离，具有了我所看到的那种独特的气质。“你不觉得自己身在欧洲吗？”酒保递上第四杯酒时，得意地问。

　　布宜诺斯艾利斯是个巨大的首都，全国1/3人口生活在这里，其中的博卡区是城市核心，在《春光乍泄》主要拍摄地Caminito(西班牙语小街道的意思)闲逛，超现实感的电影场景随时出现：搭上梁朝伟从Bar Sur下班时所坐的公交车，遇到不喋喋不休的难缠邻居，经过密集的彩色小房子？?梁朝伟的阿根廷邻居们总爱吵架，他们操着浓重的意大利口音，手舞足蹈，表情夸张得可爱；五颜六色的小房子并不是因为主人爱漂亮，而是当初买不起油漆，只能用从港口漆船“顺”来的油漆粉刷家园。有时一面墙没刷完漆就用光了，下次找来的可能是其它颜色，家家如此，不经意间，就形成了一条色彩缤纷的小街。

　　这个贫穷、喧闹，某些时候还有点危险的区域，因为浓厚的生活气息让很多人喜爱。而我热爱这里是因为另一个元素，探戈！

　　在彩色的Caminito里，不时有彩色的性感探戈女郎擦身而过，她们是这里最迷人的风景。这种起源于19世纪末，融合了印第安诗歌风格、欧洲旋律和非洲节拍的舞蹈，当初来自社会最底层，即便到了今天，探戈里依然保留着那些特征，浓厚的市井元素，或许是它让人着迷的重要原因。女方高开叉的露背装、男女舞者大腿相互摩擦和纠缠的动作是为了调情，不停转身和快速摆头则是因为要警惕对手或情敌的背后偷袭？?电影中，张国荣与一个阿根廷舞者在酒吧的黑白棋子格地板上，在暗淡的灯光下相拥而舞。这样的场面就出现在我夜晚光顾的每个酒馆中，虽然主角不同，但情境惊人地相似，有一次甚至连舞曲都一样。这样的场面，时常让人想起博尔赫斯的那句话：探戈是孤独者的三分钟爱情。

　　TIPS：

　　推荐吃：张震和梁朝伟打工的中央饭店早已垮掉，建议你去品尝真正的阿根廷烤肉，布宜诺斯艾利斯到处都是牛排馆，其中那些门口摆着真牛标本和在橱窗里放着火塘和烤全羊的比较地道。El Toboso 餐厅(地址：Corrientes 1838，电话：+54-11-43748449)的醋味牛舌味道特别；Parrilla al carbón(地址：Estados Unidos 407，电话：+54-11-43007062)的牛排值得推荐；Ana y el Angel(地址：Chile 318，电话：+54-11-43614338)价格比前两者略高，但环境更好，烤羊和白葡萄酒汁牛排深受食客喜欢。

　　推荐住：Hotel Phoenix(地址：San Martin 780，电话：+54-11-43124845)这家古色古香的酒店很受游客的喜爱，查尔斯王子曾在此下榻更是酒店招揽生意的活广告。

　　推荐购：San Telmo区的Plaza Dorrego， Recoleta区的Plaza Francia，每逢周末都有市集，能见到各种地道又廉价的本地货品。阿根廷的皮货非常有名，无论是服装还是装饰品，其中较有特色的是高乔人的马具和皮画，阿根廷人从不离手的马黛茶壶也是好选择。

　　推荐看：看探戈最好的地方是卡洛斯·加德尔的角落(Rincón de Carlos Cardel)，这里的探戈表演汇集了阿根廷最顶尖的歌手、乐师和舞者，展示了不同时期和风格的探戈。门票分单纯表演和包含餐食的两种，价格分别是90和120美元。

　　旅行阿根廷关键词

　　了解以下词汇，让你对阿根廷有些初步了解：

　　布宜诺斯艾利斯：当年西班牙殖民者在这里下船时一阵海风袭来，他们不禁脱口而出：“Buenos Aires”，意思是“好空气”。不要抱怨这个首都城市名字长，它的全称有70多个词，“布宜诺斯艾利斯”已是极简版。

　　卡洛斯·加德尔(Carlos Gardel)：阿根廷最伟大的探戈作曲家。在他之前，探戈只不过是流行于流氓、舞女和水手之间的调情小调。加德尔赋予了探戈忧伤的灵魂和缠绵的旋律。

　　Parilla：即大名鼎鼎的阿根廷烤肉。阿根廷人对牛肉的狂热和一丝不苟颇有些斗牛士对公牛的态度。他们用18个名词来称呼不同部位的牛肉，还善于烹调牛的内脏甚至淋巴。潘帕斯草原的牧草和雨水使得牛肉鲜嫩多汁，最专业的食客一般只要四成熟的牛排，而且不加任何盐和调料，这样才能同时充分享受牛肉的原味和铁板炭火的味道。

　　葡萄酒：阿根廷是全球最重要的新世界葡萄酒产区之一，且由于产量大而物美价廉。其中主产区位于安第斯山东麓的门多萨省，这里以典型的地中海气候，酿造出世界上最好的Malbec红酒。