近年来，奥运游迅速成为旅游新潮，甚至专有“奥运吉普赛”一族，虔诚追随圣火，游遍全球奥运举办城市。如果您也有在2010年采取行动的打算，温哥华冬季奥运会自然当属今年最热看点。

　　长线旅游，当然要全方位照顾好自己的心情，尤其是自己的胃。2009年，《经济学家》杂志刚刚将温哥华评为全球最理想的居住城市，如今，北美《康德•纳斯特旅游者》(Conde Nast Traveler)二月刊又称温哥华的中国菜正宗程度堪称可与国内媲美。

　　让我们来看一看《康德•纳斯特旅游者》的中国菜精品推荐吧，这可是世界顶级美食家的秘笈，保证让出远门的你比当地人吃得还地道！

　　最佳海鲜菜式：南轩(Ken’s Chinese Restaurant)金沙蟹。“南轩自创菜式，风味无人能及。”京士威路(Kingsway)1097号，604-873-6338。

　　最佳包子：‘林’中餐茶馆小笼包“馅料在蒸笼里融化，蒸出的小笼包口口香汁四溢。”温哥华百老汇西街(West Broadway)1537号，604-733-9696。

　　最佳“温哥华特色”菜式：潮楼海鲜酒家(Yan’s Garden)的嫩煎象拔蚌加翻炒蘑菇——三只红辣椒(中辣)。伯纳比(Burnaby)洛希德高速公路(Lougheed Hwy)9948号，604-421-8823。

　　最佳面食：‘林’中餐茶馆泡菜猪肉汤面。“弹滑的自制面条，面汤则为家炖鸡汤，熬制时加入猪骨，令汤汁更加鲜香。”

　　最佳早餐：粥面馆(Congee Noodle House)皮蛋瘦肉粥。百老汇东街(East Broadway)141号，604-879-8221。

　　最佳中式甜点：潮楼海鲜酒家合桃金瓜“初尝这道菜你会觉得口味有些单一，但三口下去，你就会爱上它酥脆的外皮和微带辛香的果仁味馅料，味道接近牛轧糖。”

　　最佳汤品：小龙记面家(Loon’s Noodle House)抢锅面。缅街(Main St)4853号，604-879-7879。“风味粗犷的北方农家美食。”

　　温哥华最具吸引力的中餐菜式：西南风(S&W Pepper Hous)贵州风味香菜酱汁罗非鱼，“鲜辣味美，让人一品难忘。”里士满(Richmond)第三大街(No. 3 Rd.)6820号，604-304-0118。

　　为了这份美食推荐名单的出炉，《康德•纳斯特旅游者》撰稿人Mark Schatzker一路寻访。他宣称：“在北美和中国，各地的中餐我吃了个遍，温哥华的饭菜确实出色，真是让我喜出望外。”

　　Mark Schatzker进一步透露：“说来很有意思，加拿大当地知名的美食杂志总编、2010年中国食肆大奖主席以希(Stephanie Yuen)老早就告诉我温哥华的中国菜正宗无比，当时我还满腹怀疑，觉得这样说未免夸大其词。但最后我发现她说的确实没错。在温哥华尝到的中国菜却让我心头一震。”

　　为什么温哥华能做好中国菜呢？没有民族交流和文化交融，也就不会有独具特色的温哥华中国美食。在温哥华居住着大量华裔移民和香港顶级名厨，这一重要前提加之温哥华驰名世界的新鲜海产，中式菜肴立即在这座城市遍地开花，风味绝佳的粤菜、川菜和上海菜菜馆简直数不胜数。

　　以希说：“许多门面不大的‘夫妻店’都有自己的拿手绝活。这些小店的厨师有些是来自亚洲的高档餐馆，他们来到温哥华并不为了追逐金钱，而是出于对这座多元城市的由衷喜爱，所以也不会野心勃勃要把餐馆开大。”然而，正是因为这样的个性餐厅，让这座冬奥主办城市更加五彩斑斓。看比赛的间歇，不妨去探访一下啊。