荷兰的风车

　　旅游景点：

　　1.库肯霍夫公园(Keukenhof)：3月底，荷兰著名的库肯霍夫公园(Keukenhof)就会有六百多万株的鲜花，毫不羞怯地展露独特的风采。色彩斑斓的郁金香、藏红花、风信子、水仙争先预报春来的讯息。库肯霍夫公署是世界上最大的郁金香公署占地28公顷，数百种郁金香争奇斗艳，粉紫、鲜黄、嫩红、纯白，热热络络地开在脚边、眼际舒展开来，想忽视它们也难。除了室外缤纷绚丽的花海，展览馆内也有各种各样的花展、花卉栽培的示范活动，以及绘画和摄影的展示。另外，主题花园的设计，更是园艺爱好者规划自家花园的灵感来源。当然也有特别为儿童设计的探险之旅、花园迷宫、牧场等活动。

　　开放时间：3月下旬—5月下旬。每天08：00—19：30。费用：成人17基尔；儿童8.5基尔。交通：从莱登(Leiden)火车站转乘54路直达公交车。

　　2.阿克马乳酪市场(Alkmaar)：阿克马(Alkmaar)位于阿姆斯特丹北方，它最为外界所周知，吸引旅客的便是十七世纪以来就存在的官方认可的乳酪市场。早期拥有具权威性的度量衡工具并不是一件容易的事，阿克马却是尼德兰地区少数在公元1365年便有乳酪磅秤的城市。虽然现在每年这里的乳酪交易量不过是本世纪初的10%，但是不断涌入的观光人潮却已达每年近三十万人次。

　　阿克马乳酪市场吸引人的地方在于磅秤前的广场上，一群穿着传统服饰，负责搬运、称重的乳酪搬运工以古法工作，这也是荷兰保留下来的少数公会传统。乳酪搬运工分4队，每队7人，他们身着白衬衫、白长裤，戴不同颜色的草帽以表示分属不同的搬运队，草帽颜色共分为红、黄、绿和蓝色四种，两人一组，合力将木架装满乳酪，快步搬到磅秤房中过磅。而另一旁身着白袍的老督察员则拿起乳酪，一边嗅嗅这些乳酪的香味、拍拍软硬度，一边出品尝味道是否够香浓。经过这些反复的手续，一堆堆不同工厂制造出来的乳酪就像有身份证一样，被盖上标明制造厂、重量、日期的章。

　　经过督察员鉴定的乳酪就可以进行交易。制造商和买主进行讨价还价的方法也很有意思，他们不厌其烦地当面商讨价钱，等有点眉目时，就伸出右手来相互击掌，一旁的人只看到击掌的节奏忽快忽慢，交易完成的话就击掌一方为定，不需再签订契约。