巴厘岛

　　安宁的激情巴厘岛

　　刚到巴厘岛，吸引我的不是沙滩、棕榈，而是女孩子身上的印染沙丽，和她们满头的小辫子，真是风情万种。先生看着我两眼放光的样子，摇头说，“女人就是女人！”后来才知道，编小辫竟然也是一种职业呢！一天，漫步街头，我们碰上了一位二十几岁的姑娘，把我招进了一间简陋小屋，一坐下来，她们就开始动手为我编小辫。这些姑娘的手法娴熟，速度飞快，半个小时之后，我看着自己满头的小辫，感觉自己真是可以乱真的巴厘姑娘了。

　　沙丽是巴厘独特的一种印染织布，色彩艳丽，图案丰富。一块沙丽大约长两米，宽一米，男人女人都穿。沙丽的穿法不少于20种，销售沙丽的商店有专人给你演示不同的穿法。吊带式、斜背式、半穿式，各有魅力。我一口气买了8条不同的沙丽，迫不及待地换上性感的沙丽装，配上满头的小辫，走在巴厘岛的街上，回头率——还真高！

　　要说在巴厘岛，最得我欢心的，还是那些酒店里的男侍应生——他们多着巴厘传统裙装，头上缠着亚麻白色头巾，白色布上衣，光脚穿拖鞋。若需要他们的时候，还不及你招手，他们就飘了过来，轻声询问，然后双手合体，一鞠躬，又飘然而去。总是那样谦逊得体，不卑不亢，敬业而又不失真诚。

　　我一直是印尼菜的忠实FANS，这次来巴厘岛，当然要大快朵颐！更幸运的是，我还亲手做了一顿印尼菜。烹饪课设在一家完全开放式的餐厅，餐厅坐落在一片麦田里。想想，在习习麦浪中，任何东西都会变得美味可口，更何况是那么有风味的印尼菜！烹饪老师是个60多岁(可看上去才40多岁)的老头儿。我选学的一套菜谱包括：烤鸡沙拉，烧烤鸡串配花生佐料，汁炖鸡，红黄椒茄子和炸虾饼。辣椒和茄子都是我们现从旁边的麦地里摘下来的，新鲜无比。巴厘菜喜欢放大量的辣椒、椰子、黄姜和大蒜。所有的佐料都要放在石磨里压成面状，这可是个力气活。老师告诉我，这就是他保持年轻和结实肌肉的秘诀。两个多小时下来，满桌色彩鲜艳，芬香扑鼻，非常有成就感。片刻之间，一桌饭菜就被我们风卷残云般地吃光了。

　　不可不买：

　　千万别错过那里的木雕，美极了。不仅五官精巧，而且整个面具上都绘有花鸟枝叶等美丽的图案，绝对物有所值。

　　不可不尝：

　　那些在北京超市里最贵最高级的热带水果，在这里的路边水果摊上随处可见，价格巨便宜，还不好好吃个够！

　　不可不去：

　　1、到巴厘岛看海当然是来此的主要目的。其中最有名的三个海滩是萨努尔、古达和努萨都亚。

　　2、布撒基寺：位于巴厘岛东北部，海拔3142米的亚根火山附近，距离丹巴刹60公里。寺庙始建于十一世纪初，是巴厘岛最古老、面积最大的印度教寺庙群，有"母庙"、"中央寺庙"之称。

　　TIPS：

　　1、巴厘岛高温潮湿，应着沙滩装并备齐雨具。

　　2、千万注意要让手中的纸币“完美无损”：当地不收皱折、破旧和有任何污印的纸币(在钞票票面上写字、盖有印戳等，都被视为“有损伤”)！