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  到美丽的黔江走一遭,无论是从高速公路下道还是从主城“穿越”至美食街,道路两旁青砖白墙的建筑、鳞次栉比的美食商铺,以及轻轻吹过的风里,皆饱含着丝丝食物清香。你不仅是当一回旅行家,而且必然要当一回“美食家”,相信小编,黔江美食绝对会赋予你“难分难舍”的魔力。

  黔江鸡杂

  到过黔江的人留下过一句经典台词:美食仨地儿如果没去,你就不算真到过黔江;到了黔江没食黔江鸡杂,你也不算真正品尝过黔江美食!

  什么是鸡杂?鸡杂是鸡杂碎的统称,包括鸡心、鸡肝、鸡肠和鸡胗等。巴渝湿气重、喜吃麻辣。黔江鸡杂运用土家烹饪方式,鸡杂的腥膻味重,热菜油烹饪红艳艳的泡辣椒、粉嫩嫩的泡萝卜丝,辅以葱、姜、蒜、花椒等调料烹制而成。口味脆嫩鲜香、麻辣兼备,色鲜味美,醇香可口,麻辣得人食欲大增,是别具特色的一道土家菜肴。

  Tips:

  如今,黔江鸡杂可以带走了,还可以边吃边走。重庆城市后院农业开发有限公司就是一家以正宗口味的黔江鸡杂为主打产品的特色食品加工厂,城区各大超市、土特产专卖店都有卖。

  联系方式15086737878

  蓬江牛肉脯

  黔江的蓬江牛肉脯那也是出了名的好吃。肉质紧实,有嚼劲,纹理清晰可见,是采用武陵山区天然草场放牧的优质黄牛,精选大腿部瘦肉,制作工序复杂,工艺精湛。成品呈玫瑰色,片薄透明,口味独特,很香,看起来就很是诱人。

  小Tips:

  线下:重庆各大商超、土特产专卖店、旅游市场有售。

  线上:天猫阿蓬江旗舰店,京东阿蓬江旗舰店,建行、工行、农行各大商城均有销售

  联系方式:13896419918

  蓬江豆制品系列

  说黔江美食,神豆腐、米豆腐、石磨合渣,特别是“阿蓬江”“武陵仙”牌豆干和香菇豆腐干系列也享誉全国,许多外地游客封为“黔江非吃不可的美食”。蓬江的豆制品不一般,首先精选优质大豆,口感独特。大片子的豆干更是嚼劲十足,深受大众喜爱。

  Tips:

  线下:重庆各大商超、土特产专卖店、旅游市场有售。

  线上:天猫阿蓬江旗舰店,京东阿蓬江旗舰店,建行、工行、农行各大商城均有销售

  联系方式:13896419918

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