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概述:"自古酿醋数山西,山西酿醋数清徐。"作为山西老陈醋的发源地--清徐,在3000多年的醋史演变中,对我国的酿醋产业做出了巨大贡献,清徐因此也被誉为"中国醋都"。 在明清两朝,山西老陈醋发展达到了鼎盛时期,在清徐当地先后涌现出了"宝源坊"、"顺泰号"、"同泰庆"、"美和居"、等一大批酿醋老醋坊,加之伴随晋商走南闯北的脚步,山西老陈醋也随之传遍了大江南北,成为人们所喜爱的调味品,被誉为"天下第一醋"。 "宝源坊",始建于明朝宣德三年,即1427年,距今已有500多年历史。宝源老陈醋曾作为明、清两朝皇家贡品,为山西醋业写下了辉煌的篇章。但是,随着历史的推进,到民国时期,因晋中一带遭遇连年饥荒与战火的摧残,宝源老醋坊关号歇业。 为了挖掘老陈醋深厚的历史文化内涵,弘扬山西醋文化,让世人了解老陈醋的历史渊源和传统制作过程,山西水塔老陈醋股份有限公司深入挖掘老陈醋的历史文化内涵,还原了明清时期的醋坊原貌,再现了古代酿醋场景,并搜集展出大量与醋有关的古版线装书籍、器具,既生动展示了酿醋生产工艺,又集中展现了醋文化在山西的源远流长。

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周边景点

  • 蒙山大佛景区

    408108

    蒙山大佛景区,位于太原市晋源区西北的开化沟内,毗邻晋祠、天龙山、龙山、太山、古晋阳城、晋阳湖等景区,山体雄浑,松柏成荫,溪水潺潺,鸟鸣幽谷。 蒙山大佛(古时又称“晋阳西山大佛”)座落于蒙山北峰,远观山似一尊佛,佛似一座山,为释迦牟尼坐像佛。大佛开凿于北齐天保二年(551年),史书记载高200尺(唐尺,约合今63米),比西方认为的世界第一大佛阿富汗“巴米羊”大佛高10米,略低于四川乐山大佛,但开凿时间却早162年,是目前所知世界上有确切纪年的开凿最早的巨型石刻佛像。 大佛所处的开化寺,历来是晋阳地区的佛教中心。从北齐到元,历代统治者都大加修建,膜拜有加。北齐历时24年建成,《北齐书》载“凿晋阳西山为大佛,一夜燃油万盆,光照官内”。《重修蒙山开化寺庄严阁记》记载,李渊以唐国公身份“至此瞻礼,夜梦化佛,满室毫光数丈”。《法苑珠林》载,显庆末年(661年)唐高宗李治和皇后武则天瞻礼开化寺大佛,大敕珍宝财物,由内宫为大佛制袈裟。南北朝时,佛教高僧即现在日本最为兴盛的佛教净土宗师昙鸾,曾在开化寺(时称并州大岩寺)钻研佛法,继昙鸾大师后弘扬净土业的道绰禅师,最初也在此处精研经典。 目前,蒙山大佛恢宏雄伟,开化寺庄严肃穆,诵经之音袅袅萦耳,溪水潺潺、鸟鸣幽谷,初步向世人展出“佛山”的昔日风貌,受到海内外宗教界和旅游界的广泛关注,开始显现出极强的吸引力。

  • 辰憬高尔夫

    263121

    辰憬高尔夫俱乐部由美国福布斯富 豪榜第187位富豪、山西省人大代表、太原市政协委员、人称“红顶晋商”的中保集团董事长邢栓林2001--2003年投资兴建。该球场位于风景宜人的太 原市森林公园内,紧临滨河东路景观区,是山西省最高档的高尔夫俱乐部。球场违法占用了森林公园600余亩土地,其中绿地面积423余亩,水面面积100余 亩;兴建了国际标准九洞环湖球场

  • 宝源老醋坊

    187135

    "自古酿醋数山西,山西酿醋数清徐。"作为山西老陈醋的发源地--清徐,在3000多年的醋史演变中,对我国的酿醋产业做出了巨大贡献,清徐因此也被誉为"中国醋都"。 在明清两朝,山西老陈醋发展达到了鼎盛时期,在清徐当地先后涌现出了"宝源坊"、"顺泰号"、"同泰庆"、"美和居"、等一大批酿醋老醋坊,加之伴随晋商走南闯北的脚步,山西老陈醋也随之传遍了大江南北,成为人们所喜爱的调味品,被誉为"天下第一醋"。 "宝源坊",始建于明朝宣德三年,即1427年,距今已有500多年历史。宝源老陈醋曾作为明、清两朝皇家贡品,为山西醋业写下了辉煌的篇章。但是,随着历史的推进,到民国时期,因晋中一带遭遇连年饥荒与战火的摧残,宝源老醋坊关号歇业。 为了挖掘老陈醋深厚的历史文化内涵,弘扬山西醋文化,让世人了解老陈醋的历史渊源和传统制作过程,山西水塔老陈醋股份有限公司深入挖掘老陈醋的历史文化内涵,还原了明清时期的醋坊原貌,再现了古代酿醋场景,并搜集展出大量与醋有关的古版线装书籍、器具,既生动展示了酿醋生产工艺,又集中展现了醋文化在山西的源远流长。

  • 双塔

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    双塔位于太原东南郝庄村南得双塔寺(永祚寺)内,为国家级文物保护单位,位于太原市郝庄村南。双塔耸立,被人们称为“文笔双塔”,成为太原的标志。  双塔平面为八角形,每边长4.2米,周长33.6米。底层高7米,由下而上每层作规律递减,共13层,全高54.85米。塔身全力砖石结构,外表饰以精美的砖雕斗拱,承托着辉煌的琉璃飞檐。檐上装有细致精巧的琉璃鸟兽和花卉,檐下又有一圈佛像浮雕;宛如一围华丽的玉带,又似八面连环的佛龛,其雕工之细致,形象之逼真,都显示了明代砖雕艺术家的匠心和才华。

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