麋鹿野生种群早已绝迹，现在世界上仅存的近2000头麋鹿均为人工豢养。1986年8月14日，在世界自然基金会和国家林部的帮助下，39头麋鹿从英国回到了阔别近一世纪的故土──江苏大丰，放养在大丰麋鹿保护区。 10年来，在保护区科技人员的精心管护下，麋鹿在故乡的土地上正常繁衍扩群，现在种群达到268头，成为世界上最大的野生放养种群，麋鹿繁殖存活率和年递增率均居世界之首。保护区内除麋鹿外，还栖息着大量的野生动物，有丹顶鹤、白枕鹤、天鹅、白尾海雕、牙獐等二十多种国家一、二类保护动物，近年来，候鸟的种类也在明显的增加。

　　随着麋鹿保护事业的发展，开发生态旅游，提高综合效益，大丰地方政府在保护区另辟了300亩土地，建立了有原野风韵的麋鹿苑景点。门楼、群雕、望鹿亭、休闲亭、太公亭、仙人桥、曲廊风姿绰约。电教馆、观鹿场、驯养场已对外开放。 宾馆、餐厅、小卖部、摄影部、冷饮茶座、方便车　为游人提供优质服务。 拾级而上麋鹿塔，保护区和烟波浩渺的滩涂景观尽收眼底，使游人目不暇接，留连忘返。人工驯养的麋鹿、丹顶鹤陪客合影，给人留下一个美好的回忆。

　　环境美丽的大丰麋鹿保护区将成为亚洲一方原始净土，

　　我们热忱地欢迎着国内外朋友来这里考察、研究、旅游、观光。

　　交通:

　　从盐城乘2.5小时车可达

　　美食:

　　鲜美的泥螺

　　在保护区餐馆，你可以品尝到好几种做法的泥螺，传统的吃法是用盐酒炝制的，如有名的伍佑泥螺，自然很美味可口。近年来，又兴起炒泥螺和泥螺汤的吃法，更是新鲜可口，与往不同，值得一试。