枸杞

　　枸杞、甘草、贺兰石、滩羊皮、发菜为宁夏“红黄蓝白黑”五宝。

　　枸杞是宁夏最著名的特产之一，是名贵的中药和滋补品。枸杞的根皮为“地骨皮”有清虚热的功效，嫩叶为“天精草”，主治热毒、疮肿。枸杞的红色果实叫做“枸杞子”，枸杞子具有促进肝脏和肾脏的活动，生静益气、补肾润肺、明目祛风、促进内分泌、治疗贫血等功效。原产于中宁、中卫，现在为人工栽培。

　　甘草又名甜草，是一种用途广泛的中药材，中医中有“十方九草”可以说明甘草的用途广泛。产于盐池、同心、灵武、中宁等地的荒漠草原和丘陵地带。宁夏甘草叫做“西正草”，是甘草的上品。

　　贺兰石

　　贺兰石 产于贺兰山中，质地细腻、刚柔相宜，颜色为浅绿、深紫相映衬的石料。其中加有褐色石纹的更为难得。原来主要加工制作贺兰砚，现在可以加工成各种雕刻制品。

　　滩羊皮又叫二毛皮，为“儿毛皮”的谐音，是出生一个月左右的滩羊羔的羔皮。二毛皮皮质柔韧，毛长8厘米左右，自然弯曲，抖动如水浪波纹，是制作各式皮袄的高级原料，滩羊肉也是一道美味。

　　发菜

　　发菜 谐音发财，所以很受南方人喜爱，生长于同心、中宁、海原的荒漠中。新鲜发菜蔚蓝绿色，风干后成黑色，状似人发。