凌云极品白毫茶

　　举世闻名的白毫茶，在凌云栽培已有三百多年的历史。经过精细采摘和加工后制成的白毫茶，条索紧结，白毫显露，形似银针，汤色嫩绿，香气馥郁持久，滋味浓醇鲜爽，回味清甘，有板栗香，叶底呈青橄榄色。含咖啡碱 4.91%，氨基酸3.36%，茶多酚35.6%，儿茶素总

　　量182.92毫克／百克。不仅品质优良，而且还具有提神醒脑、帮助消化、增进食欲、降低血压、减肥健美、抗老防衰、防肾功能不全、防艾滋病病毒等独特的医疗保健功效。

　　田东七里香猪

　　田东县七里香猪是我县最悠久的一种优良地方土种猪，主要产地义圩乡，因古地名为"七里区"而得名。此种香猪是在产区特定的自然环境下，采用独特的饲养方法，经长期近交及选育而形成的。因其早熟易肥、皮薄骨细、肉质鲜嫩、软脆爽口、肥而不腻、芳香扑鼻而得名。本地常有"一家煮肉四邻香"之说。百食不厌，是宴请宾朋的美味佳肴，也是时下 兴起的猪肉消费趋势。田东七里香猪小巧玲珑，身躯短圆肥，皮薄毛细短，额面无纹，额正中生 长一小撮白毛呈棱形被白花呈规则，脚矮，小呈子状直立，腰背肌肉丰满。成年猪体重在三十公斤左右，体高40-50cm，体长 75-85cm之间，性情温和、行动慢、产肉率高。体重达到10公斤，无论是否断奶，都可以出 栏供食用。成年香猪产肉率都在70%以上香猪肉烹饪简单，可作多样菜肴，卤`烧`烤`腌，均可， 是一种优质的烤乳猪的原料。清代曾为朝廷贡品，五、六十年代远销港澳和东南亚国家。现在主要远销区内和广东市场，供不应求。年饲养量万余头。

　　田东香米

　　田东香米是田东县在特殊气候、土壤、水质等无污染环境下培植的优质粳米，米质除了外观稍逊泰国香米外，其他指标均可以和泰国香米比美，而价格只有泰国香米的三分之一。田东香米含有多种营养成份，以及人体所需的部分微量元素和矿物质，米饭柔软、松散、品味清香、 适品性强。1997年区科厅、区农业厅评定为广西第一优质香米。田东香米在1999年广西农业厅举办的早稻米品质评审会上勇夺第一名。产品远销区内外。

　　田东香油

　　田东香油选用吸尽天然养分的山茶树果仁经土法压榨提炼而成，色泽金黄，油质新鲜，芳香透明，味纯清香宜人，卫生可靠，不易变质，不含任何添加剂和色素，是一种理想的的木本食用油脂。对防止血管硬化、治疗 高血压有一定的作用，又有健胃、防贫血和抗衰老等多种功能，即是食品、医药、化妆品三业的 重要用油，又是烹调、油炸最理想的食用油，特别适合老人、儿童，是大家健康的选择。主要产区义圩、那拔乡，旁及朔良、祷午镇。种植面积0.27万公顷，年产香茶油 1046吨，年均有900吨以上商品油供应区内外市场。

　　田林八渡笋

　　八渡笋产于田林县驮娘江畔的八渡瑶族乡，笋质香甜脆嫩。每年6～8月产笋，7～8月为产笋高峰期。