中国广东惠州特产介绍

　　名称： 百草油

　　介绍： 罗浮山中异草多，汉代葛洪即在此采药炼丹。罗浮山百草油最初是由山中道士炼制，已有400多年历史。它汇集百余种产于罗浮山的草药，药性平和，气味芬芳，药效显著，内服外用均可，在东南亚一带是居家必备的常用药。

　　名称： 凉果

   介绍： 惠州四时佳果品种繁多，但保鲜不易，携带更不方便，博罗凉果不失为两全其美的选择。博罗凉果有陈皮梅、甘草梅、话梅姜、应子、蛇胆陈皮等一百多种，1993年曾获马来西亚食品博览会金虎奖，1995年又获中国优质食品奖，在港澳和东南亚享有很高的声誉。

　　名称： 梅菜

　　介绍： 惠州梅菜是惠州独有的传统特产。惠州人精选新鲜梅菜经晾晒、飘盐制成，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，被民间传为正气菜。梅菜可以独成一菜，又可以作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴，因此越来越受岭南、港澳、东南亚一带的居民青睐，还经常作为礼品送给亲朋好友。

　　名称： 酥醪菜

　　介绍： 罗浮山酥醪菜又名仙人菜，是地处罗浮山北峰的酥醪村特产的干菜。由于酥醪村土质肥沃，气候独特，水源无污染，加上酥醪村人制作干菜的独特手法，所以酥醪菜味美而纤维质少，是煲汤的上乘配料，且有清热、润肺的作用。数百年来，酥醪菜一直是喜欢煲汤的粤、港、澳及东南亚一带民间的家常必备品。

　　名称： 酥糖

　　介绍： 博罗酥糖选用当地产的黑白芝麻，以麦芽糖、白沙糖、面粉等作配料，酥松可口、甜而不腻，是只有博罗才有生产的地道特产。

　　名称： 甜茶

　　介绍： 罗浮山甜茶是居住在罗浮山的制茶人采集罗浮山野生的独有茶种，以独特的传统工艺精制而成的特产，味道甘甜可口，具有清凉解热、止渴生津、开胃消滞的作用。