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沙湖旅游

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石嘴山的饮食多以面食为主，面条、揪面片、臊子面、干拌面，馒头、花卷、烙饼、油饼等食品种类繁多。逢年过节，喜用烩猪肉、炖羊肉、炸丸子、包饺子待客。不过，石嘴山也是回族聚居的地方，所以清真饮食在当地也很盛行。此外，值得一提的是当地名菜沙湖大鱼头，味道鲜美，不可不尝。

最有特色的风味小吃：黄渠桥爆炒羊羔肉、手抓羊肉、羊杂碎、烩小吃、粉水调和饭、油饼、馓子、茴香饼、酥馍馍、粉汤、磨碾馔儿、酿皮子、榆钱儿、羊盘缠、荞剁面、卤羊蹄儿、烤羊头、炒饽饽、涮羊肉、摊馍馍(又名煎饼)。

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