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美食介绍

足柄茶:产于箱根、丹泽山麓。1912年关东大震后实行产业复兴策略,按照“山间气候条件最适合茶树的栽培”的调查报告,全村一致决定引进茶的种植,是足柄茶的发端。足柄茶曾被评为“全国茶品评会一等奖”,入选“神奈川名产100选”。

足柄蜜柑:足柄上郡山北盯是蜜柑的产地。

小田原鱼肉酱竹轮:用新鲜的鱼肉做成,其特征是装盘时呈扇形。

镰仓雕:在木料上雕刻花纹,再涂以漆料的漆雕工艺。镰仓时代,也就是中国宋代时候,僧人康运学习宋人陈和卿传入的红花绿叶(“堆朱”的一种)而制作佛像,是镰仓雕的开始。

寄木细工:是箱根和海外的特产店都能看到的传统工艺品,已有200年的历史,是将日本的传统几何图样——条纹、市松、纱绫型、麻叶、箭羽根、苍海波浪等一一拼在一起,形成一个漂亮的图案。它充分利用各种木材的不同色泽,进行镶嵌,以达到“以材配色”的效果。在每年新年举办的箱根长途接力赛跑上,获胜的团队被授予寄木工艺的奖杯。

湘南黄金:小田原市足柄下郡汤河原町真鹤町是湘南黄金的产地。

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