到嵊泗吃海鲜是一大美事。这里海鲜品种众多，当场烹饪，原汁原味，可品尝嵊泗螺酱、花蛤、蛏子、梭子蟹、扇贝、黄鱼、海蜇皮等。菜园镇上有很多可以吃海鲜且环境不错的宾馆、排挡，集中地在镇中心的海景路。一般一顿丰盛的海鲜人均消费约50元。嵊泗食海鲜，以夜排档和海鲜烧烤最受欢迎、最具特色。 嵊泗夜排档 嵊泗菜场（菜园镇）的海鲜比较便宜，贻贝（淡菜）1.5～2.5元斤，其余的一般，最主要的是很鲜。有名的是那里的沙蛤，10元左右/斤。嵊泗有非常丰富的水产资源，以黄鱼、带鱼、墨鱼为主，各种鲜活的海鲜令人目不暇接，鲍鱼宴、蟹宴、鳗鱼宴等特色海鲜宴也可让游客大饱口福，人均20-200元的消费都能带来物超所值的感受。炎炎夏日，夜幕降临，依港而坐，在习习海风中一边品尝海鲜，一边观赏桅灯和明月相映的渔港夜色，别有一番情趣。海鲜烧烤 海鲜烧烤在嵊泗基湖沙滩、南长涂沙滩已推出数年。集海钓与野餐于一体的休闲旅游活动。 游客将自己在海上钓起的活鱼表面抹上一层酱油、麻辣油，放在炭炉上烧烤。然后，边转动铁丝边洒上少许五香粉，待鱼体透油焦黄，香气四溢，皮脆肉嫩，风味独特的海鲜烧烤便可入口。 海鲜烧烤，自己钓的鱼自己在沙滩上租个摊位烤着吃，一口烤鱼一盅酒，回味无穷。也有老板提供的自助烧烤：每人一盘，十多样东西（大多是荤菜及海鲜），约40元/人。建议：1.吃的时候最好喝点白酒，以免游玩时要花时间找W.C。另外可以或钓或抓或去菜市场买来海鲜自己加工，就上几瓶啤酒，享受着劳动果实，真是再惬意不过了。2.要吃物美价廉的海鲜可去稍微偏远一点的渔村或海岛，如五龙、黄龙、嵊山、枸杞，不仅东西新鲜，价格可能会便宜好几倍。 嵊泗特色美食：嵊泗螺酱，嵊泗虾米，嵊泗海蜇皮，嵊泗紫菜汤，嵊泗雪菜黄鱼汤。