2008-07-29 19:07:14 [娱乐] |
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晋城炒凉粉 名称: 晋城炒凉粉 介绍: 炒凉粉是晋城民间传统风味小吃,至今已有100多年的历史。先将凉粉切成长宽各3—4厘米、厚约1厘米的方块,放置待用。锅内放少量食油,烧热后将切好的凉粉块入锅..[详细] |
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2008-07-29 19:07:14 [娱乐] |
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酸菜黑圪条 名称: 酸菜黑圪条 介绍: 酸菜黑圪条,当地人又叫浆水菜黑圪条,是晋城的一种地方名吃。旧时由于当地白面紧缺,人们为了调剂生活,用白面包高梁面擀成面条,又因晋城酸菜腌得好,用酸菜..[详细] |
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2008-07-29 19:07:14 [娱乐] |
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高平烧豆腐 名称: 高平烧豆腐 介绍: 烧豆腐是高平的一种特有传统食品,至今已有2000多年的历史。烧制成的豆腐内白皮黄,辛辣味香,松软而有弹性,营养价值较高,吃时配蒜泥。 据传,食烧豆腐源..[详细] |
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烧三鲜 名称: 烧三鲜 介绍: 沁水县名菜。三鲜为猴头、木耳、黄花菜,皆是沁水境内特产。经名厨精细加工,配以佐料,勾兑成汤,即保留了其特有的营养价值,又使味道更加鲜美。[上一页] [1] [2] ..[详细] |
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2008-07-29 19:07:14 [娱乐] |
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馋酥 名称: 馋酥 介绍: 油炸食品。把白面用水加鸡蛋、白糖和好,捏成四、五厘米大小的麻花状,放入油锅炸至金黄。吃着酥软、香甜。多作早点,也可作点心。因人都爱吃,故名馋酥。[上一页] [1] ..[详细] |
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羊肉火烧 名称: 羊肉火烧 介绍: 是陵川一种传统名吃。特点是香酥可口,软硬适宜,暖胃祛寒,风味独特。 [上一页] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9][详细] |
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2008-07-29 18:39:24 [购物] |
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浑源酥大豆学名蚕豆,是一种含有多种营养成分的豆类作物,为浑源县的优势作物之一。主要生产于北岳恒山山脉。浑源酥大豆具有香、酥、个儿大、淀开花、皮好看五大特点。[详细] |
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应州牛腰应州牛腰是应县城的一项风味小吃。相传在清代中期,应县城内有个叫于义的饭店掌柜把白面和糖稀和起来,捏成小饼放入炸麻花的油锅里炸制,后来他又试着做成牛腰形状。1900年农历8月,应州知府得知...[详细] |
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永和红旗美食城坐落于山西大同市迎宾东路8号。那里是一家当地人极力推荐的餐厅,地道美食、服务一流、价格便宜。[详细] |
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东关刀削面 名称:东关刀削面 地址: 御河南路装饰城丁字路口 电话: 0352 -5101788 推荐理由: 一流的刀削出一流的面[上一页] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11]..[详细] |
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大众烧烤 名称:大众烧烤 地址: 城区振华街甲18楼 电话: 0352-2094704 推荐理由: 烧烤食品美味无比[上一页] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [..[详细] |
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大同风味凉粉名称: 大同风味凉粉 介绍: 大同地区盛产山药,当地人除直接食用外,还有加工制成粉面的习惯。由此,粉面又制成各种食品,最常见的便是粉条和凉粉了。大同凉粉一年四季都有,风味独特,主要用..[详细] |
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2008-07-29 16:23:56 [娱乐] |
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山西面食是中华民族传统饮食文化中的一绝,长治面食不但是其中的代表,而且更具地方特色。长治地处丘陵地区,农作物以小麦、豆类为主,兼有小米、高粱、玉米等杂粮。长治面食就地取材,..[详细] |
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2008-07-29 16:23:56 [娱乐] |
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武乡枣糕 名称: 武乡枣糕 介绍: 枣糕不但味道香甜、质软利口,而且还有很好的食疗作用,能够润肺止咳、解热消毒、保健脾胃、防治高血压。 做法:用黄米面、玉面和大红枣和面,使用传统工艺方法..[详细] |
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沁县干馍 名称: 沁县干馍 介绍: 沁县干馍香脆可口,冷热均可食用,若在其中加入少许熟肉或热糕,更是风味独特,可口诱人。 做法:用温水和面,将面团反复揉至光滑有劲,再擀成碗状,中间加入香..[详细] |