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吉如拉康寺简介

吉如拉康寺位于西藏自治区乃东县结巴乡。始建于西藏吐蕃王朝第五代赞普赤德祖丹时期(704~755年)。寺庙建筑座西朝东,占地0.0982公顷,分南北两部分。南侧是寺院的主体部分,由释迦佛堂、佛堂前的集会堂,及转经回廊组成,并沿中轴线对称布置:北侧有那姆纳拉康、嘎登曲工拉康。吉如拉康吐蕃早期建那姆纳拉康;11世纪初,建嘎登曲工拉康;16世纪时,建造释迦佛堂前的集会堂和两侧的转经廊、上部的僧房,及寺院门口的柱廊。作为一座古老寺院,吉如拉康有很高的历史、文化与艺术价值。酥油茶是藏族人民生活中不可缺少的主要饮料,不管在农区、牧区,还是在城镇,都离不开它。藏语中的酥油茶叫作“恰苏玛”,意思是搅动的茶,是以它的特殊制法取的名。酥油茶的原料是酥油、茶和食盐,三样缺一不可。酥油是从牛奶中提炼出来脂肪。茶有砖茶和沱茶。酥油茶制作的过程是:先反茶熬好,倒进不会生锈的陶制等容器内备用;打茶时,在装有开水的锅或壶中放进一些已熬好的浓茶,并加进适量食盐加热,倒进搅拌茶筒(茶筒是用好木料特制而成的配有搅动木棍的木筒),放入适量酥油,用木棍上下搅拌;搅到酥油和茶水混匀之后,又倒入壶中稍加热,便成为香喷喷的酥油茶了。如果是新鲜酥油和好的沱茶,则打出的茶更是色香味美的。打酥油时也可放一点牛奶或奶粉,然后搅匀,喝起来更是另有风味。若酥油是陈旧的,搅拌时调进一个生鸡蛋也以消除陈旧酥油味儿。藏族每家每户都备有打茶筒。早晨起床后,都有条酥油茶的习惯。喝足了早茶,少吃一两顿饭也不饿。亲朋到家,主人一定倒上酥油茶招待客人,客人一般不能只喝一碗就谢绝,主人不喜欢让客人只喝一碗茶就告辞。喝酥油茶,一般不能一饮而尽,先把上面一层油轻轻吹开,然后才喝上几口,再添满热的。奶茶也是藏族所喜爱的饮料。它的原料是牛奶、红茶和白糖。制法也简单,在熬好的红茶中放进牛奶和白糠即成。后藏有些地方喜欢把做好了的奶茶倒入酥油茶筒内,放进一点酥油,用打酥油茶的放法搅匀,这样不仅茶的营养价值高,喝起来味道也特别香。糌粑:糌粑是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑,名子听起来新鲜,实际上就是青稞炒面。它是青稞麦炒熟、磨细、不过筛的炒面,与我国北方的炒面有点相似,但北方的炒面是先磨后炒,而西藏的糌粑却是先炒后磨,不除皮。太阳镜颜色越深越能保护眼睛。其实,镜片颜色过深会影响眼睛能见度,眼睛因此容易受到损伤。夏季太阳镜的镜片应能穿过30%的可见光线,以灰色、绿色为佳,因为这些颜色不但可抵御紫外线照射,而且视物清晰度最佳。

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