美食介绍
从西餐到亚洲特色料理，亚庇可以说应有尽有，这里绝对可以算得上是游客品尝各类美食料理的首选目的地。由于沙巴三面环海，海产丰富，所以这里的海鲜极为新鲜可口。无论是在豪华餐厅或是路边排档，都可以品尝到地道的海鲜料理。
推荐一些当地著名美食：海鲜（Seafood）沙巴不能错的必定是沙巴新鲜且美味的海鲜了，大龙虾、虎皮虾、生蚝等都深受当地人和游客的喜爱。斗亚兰面（Tuaran Mee）是由人手制做，传统的制面过程令面条充满弹性和蛋香。可选择用煮水、炒、或者乾捞的方式烹煮，然后加上叉烧、蛋卷、青菜等。道地的斗亚兰面在斗亚兰镇任何华人餐厅皆可吃到。腌鱼肉（Hinava）是当地嘉达山族群特色美食，最著名为酱腌鲭鱼(鲛鱼)肉。把刚捕捉到的鲭鱼宰杀，将鱼肉剁碎，加入红辣椒、姜片、青葱片一块儿以酸柑汁作腌料腌渍而成。米酒（Lihing/Tapai）是当地款待宾客的必备品，通过土方发酵而成。在庆典类的场合，通常是盛在一个大瓷瓮里，让宾客们以轮流的方式，用吸管吮吸。
推荐一些当地著名美食：海鲜（Seafood）沙巴不能错的必定是沙巴新鲜且美味的海鲜了，大龙虾、虎皮虾、生蚝等都深受当地人和游客的喜爱。斗亚兰面（Tuaran Mee）是由人手制做，传统的制面过程令面条充满弹性和蛋香。可选择用煮水、炒、或者乾捞的方式烹煮，然后加上叉烧、蛋卷、青菜等。道地的斗亚兰面在斗亚兰镇任何华人餐厅皆可吃到。腌鱼肉（Hinava）是当地嘉达山族群特色美食，最著名为酱腌鲭鱼(鲛鱼)肉。把刚捕捉到的鲭鱼宰杀，将鱼肉剁碎，加入红辣椒、姜片、青葱片一块儿以酸柑汁作腌料腌渍而成。米酒（Lihing/Tapai）是当地款待宾客的必备品，通过土方发酵而成。在庆典类的场合，通常是盛在一个大瓷瓮里，让宾客们以轮流的方式，用吸管吮吸。
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