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中国陕西汉中小吃:王家核桃馍

小编推荐 2008-07-28 16:00:00 [娱乐]

中国陕西汉中小吃:王家核桃馍

王家核桃馍   名称: 王家核桃馍   介绍: 王家核桃馍是宁强县的著名风味小吃,小如瓷盖,色泽金黄,香味浓郁,油酥可口,耐储存,放置数日也不变色味。王家核桃馍已有百余年历史。传说清末八国联军攻..[详细]

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西安美食首推“两宴”和“两泡”

小编推荐 2008-07-28 15:51:30 [娱乐]

西安美食首推“两宴”和“两泡”

    西安是旅游名城,也是著名的美食与小吃之城,在这里可以尽情地品尝三秦美食。  西安的美食首先当推“两宴”和“两泡”。西安特产“两宴”  所谓“两宴”,西安饭庄的陕西风味小吃宴..[详细]

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汤美肉鲜的西安名吃 灌汤包子(图)

小编推荐 2008-07-28 15:51:30 [娱乐]

汤美肉鲜的西安名吃 灌汤包子(图)

灌汤包子  名称: 灌汤包子   介绍: 灌汤包子用料考究,制作精细。它以精粉烫面制皮坯,选用肋条肉为馅心,用鲜骨髓汤打馅,配以十多种上等调料佐味。包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正..[详细]

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来到西安 吃地地道道的凉皮

小编推荐 2008-07-28 15:51:30 [娱乐]

来到西安 吃地地道道的凉皮

凉皮  名称: 凉皮   介绍: 西安凉皮种类繁多,由面粉或大米为原料制成,所以分为米皮和面皮两大类。米皮白且透亮,以户县秦镇大米凉皮最受欢迎,其制作工艺独特,制出的皮子筋、薄、细、滑,再加上用..[详细]

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正宗陕西风味 牛羊肉泡馍

小编推荐 2008-07-28 15:51:30 [娱乐]

正宗陕西风味 牛羊肉泡馍

牛羊肉泡馍  名称: 牛羊肉泡馍   介绍: 西安著名小吃,历史悠久。主要原料:优质牛羊肉、坨坨馍。制法:用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂,汤汁备用。把烙好的“虎背菊花心”坨坨馍掰成小指盖大小的碎块,..[详细]

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营养全面的粗粮美食 荞面饸饹

小编推荐 2008-07-28 15:51:30 [娱乐]

营养全面的粗粮美食 荞面饸饹

 荞面饸饹  名称: 荞面饸饹   介绍: 饸饹古称“河漏”,“荞面饸饹黑是黑,筋韧爽口能待客”,这是陕西关中一带对这种传统风味小吃的赞语。荞面饸饹是用荞麦面压制的一种细长的圆条形面食,荞麦..[详细]

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中国陕西商洛小吃:洋芋糍粑

小编推荐 2008-07-28 15:16:23 [娱乐]

中国陕西商洛小吃:洋芋糍粑

洋芋糍粑  名称: 洋芋糍粑   介绍: 洋芋糍粑即以土豆为主要原料烹调的膳食,是当地流行的一种小吃。制作时先将土豆去皮蒸熟,然后将蒸熟的土豆用木捶捣碎,则成为洋芋糍粑,口感细而绵软。食用时有多..[详细]

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中国陕西商洛餐饮介绍

小编推荐 2008-07-28 15:16:23 [娱乐]

中国陕西商洛餐饮介绍

    商洛的小吃以乡村习俗为特点,农家饭居多,夹着浓浓的淳朴,和着菜香袭入口中,让人有一种如回归到自然怀抱的感觉,欲罢不能。商洛小吃有浓重的陕南特色,香喷喷的搅团,酸辣诱人、考验..[详细]

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中国陕西商洛特色菜:镇安腊肉

小编推荐 2008-07-28 15:16:23 [娱乐]

中国陕西商洛特色菜:镇安腊肉

镇安腊肉  名称: 镇安腊肉   介绍: 腊肉又叫熏肉,是商洛镇安一带的特产,是镇安人请客送礼的传统佳品。每逢冬腊月,镇安家家户户都要制作腊肉,鲜肉先用各种配料腌制,经过多道工序,最后用烟火..[详细]

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中国陕西商洛小吃:寺坡橡子凉粉

小编推荐 2008-07-28 15:16:23 [娱乐]

中国陕西商洛小吃:寺坡橡子凉粉

 寺坡橡子凉粉    名称: 寺坡橡子凉粉   介绍: 橡子凉粉为商洛的风味小吃,是洛南县寺坡高塬村用当地特有的橡树资源来制作的。制作销售橡子凉粉,走上了一条致富路。寺坡橡子凉粉..[详细]

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中国陕西商洛特色菜:小吃

小编推荐 2008-07-28 15:16:23 [娱乐]

中国陕西商洛特色菜:小吃

搅团  名称: 搅团   介绍: 搅团本是过去当地百姓贫苦时的日常食品,但因其原料为杂粮,天然健康,加之做法更加精细,近年来逐渐成为了风味小吃。搅团所用面粉必须是粗粮,多为玉米面搅团的吃法很多,..[详细]

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中国陕西咸阳餐饮介绍

小编推荐 2008-07-28 15:10:20 [娱乐]

中国陕西咸阳餐饮介绍

    五谷为料,面食为主,是咸阳美食的主要内容,而用此以精细手法烹制出的简朴而又大气、精细而又美妙的诸类美食,味道令人折服。咸阳市和各县区的街头巷尾都有不少饭馆经营当地的小吃和日..[详细]

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中国陕西咸阳小吃:泡油糕

小编推荐 2008-07-28 15:10:20 [娱乐]

中国陕西咸阳小吃:泡油糕

泡油糕   名称: 泡油糕   介绍: 泡油糕也被称作“泡泡油糕”,是三原县很有名气的传统小吃,其渊源可上溯至唐代韦巨源的烧尾宴名点“见见消”(油浴饼)。泡油糕馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟..[详细]

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中国陕西咸阳小吃:乾县锅盔

小编推荐 2008-07-28 15:10:20 [娱乐]

中国陕西咸阳小吃:乾县锅盔

  乾县锅盔  名称:乾县锅盔   介绍: 乾县锅盔是乾县的地方名吃。相传在为唐高宗李治与女皇武则天修筑合葬墓乾陵时,因工程浩大而征用的数十万民工,吃饭成了问题。工匠们因陋就简用头盔烙馍,因..[详细]

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中国陕西咸阳小吃:腊汁肉夹馍

小编推荐 2008-07-28 15:10:20 [娱乐]

中国陕西咸阳小吃:腊汁肉夹馍

 腊汁肉夹馍  名称: 腊汁肉夹馍   介绍: 肉夹馍得名古汉语“肉夹于馍”,腊汁肉夹馍是关中一带的名吃。肉需用腊汁肉,用陈汤煨制,调料齐全,酥软香醇。馍用咸阳特有的白吉馍,表皮松脆微黄,外..[详细]

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