美食介绍
齐齐哈尔饮食文化也很有特色。蒙古族的“手把肉”，是把整羊煮熟，用大盘端上桌。在大块地品尝手把肉的同时，烈酒是必不可少的，蒙古族人民诚心城意地用烈酒招待客人，男女老少随着马头琴声，翩翩起舞，到处是欢乐祥和的场面。
明月岛地区，农畜牧业发达，盛产野味山珍。当地有名的杀猪菜是过去每逢过节时分的美味佳肴，至今成为了当地流传下来的一道地道东北菜肴，汤鲜、料足。 狗肉炖豆腐也是当地很有特色的一道菜肴。狗肉,味道醇厚,芳香四溢,所以有的地方叫香肉,它与羊肉都是冬令进补的佳品，狗肉的营养价值很高。
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