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美食介绍

武功山高山有机茶
去年底,经江西省农业厅专家评审、现场核查、省农业名牌农产品评选认定委员会审定,我市万龙山茶场出品的“万龙松针”和“武功绿英”被认定为江西省名牌农产品,并准许使用“江西省名牌农产品”称号和标志。
 
万龙山茶场是集茶叶生产、加工、销售于一体的大型民营企业,2008年被认定为农业产业化经营省级龙头企业。此次入选省名牌农产品的“万龙松针”和“武功绿英”在此之前已被国家认定为AA级绿色产品、有机产品,是萍乡市第一家获有机产品称号的农产品。

武功紫红米
“武功紫红米”是芦溪县农业局全国劳模正教级高级农艺师钱怀璞同志经过八年努力研制的功能性保健性大米,是把有色稻米功能性“药食同源”融为一体的保健食品、绿色食品。选用武功山麓“一村食品” 粮食生产基地生产的优质紫红稻为原料,采用先进的工艺流程精细加工。紫红米米粒呈紫红色、透明状,富含一般水稻中缺乏的维生素C、黄酮类化合物、花青素、生物碱、强心苷、天然色素、木酚素和钙、铁、磷、硒等微量元素,具有滋阴补肾、健脾胃、明目活血、接骨生肌、防血管破裂、止血、乌发之功效,所含黄酮类生化合物能降低血压,抑制癌细胞和抗癌作用,是一种罕见的保健绿色食品,更是馈赠亲友之佳品。

武功山腊肉

武功茶油
武功茶油是取之于森林中的油茶树种子中,经现代科技提取,精制而成的高级营养保健性食用木本植物油,纯度高达99.9%,不饱和脂肪酸含量达99%以上,高于西方的橄榄油。

武功山石耳
石耳是固着在悬崖绝壁上的苔藓植物,生长极其缓慢,采摘极为艰险。石耳吸日月之精华,承雨露之滋润,是一种极为稀少,非常难得的天然山珍之上品。《本草纲目》载:石耳味甘平、性寒、无毒,具有明目、止血、清热利湿,对视物模糊、胃热吐血、小便热痛、妇女血崩、白带、小儿口疮、烫伤具有特殊疗效。

武功山甜茶
举世闻名的武功山自然风景保护区,被列为国家生态经济示范区,山峦起伏,古树参天。“一村甜茶”野生于山陡、坡险、荆棘丛生的武功山原始森林,过去只有少数山民懂得它的价值,常冒风险进山采摘,送给尊者、朋友,很少外卖。一村公司为满足消费者需要,历经长期开发,终于研制生产出“一村甜茶”,将产品用沸水冲泡,香气清新、野味浓郁、味醇甘爽,饮用此茶清热解暑,解毒止渴,视为现代人一种高贵防病凉茶。产品质量符合国家卫生标准,是茶楼、居家待客、馈赠亲友之佳品。

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