金泽是日本北陆最大的城市，前田利家迁入金泽之后发展迅速，也因为江户时代多次获封最高的一百万石，有“加贺百万石”之称的加贺藩的城下町，是当时是日本第四大都市，仅次江户、大阪和京都。

　　金泽是了解日本武士历史最好的城市之一，武士们当初的生活环境仍然有很多得以保留下来：茶屋街、近江町市场、长町武家屋敷。金泽在二战期间免于战火破坏，至今仍是江户时代保存最完整的城郡。

　　与其说金泽是小京都，不如说是独一无二的金泽。

　　这天一早我们先去JR金泽站的观光案内所买一日巴士通票。

　　金泽有完善的观光巴士体系，购买“城下町金泽周游巴士券”（简称金泽巴士一日通票）就可以一次性游览东屋茶街、兼六园、金泽城公园、21世纪美术馆、长町武家屋敷、近江町市场等标志性的观光地，车票只要500日元。

　　金泽最有名的莫过于日本三大名园之一的兼六园，这也是我个人最喜欢的一个名园。兼六园的名字取自于中国宋代诗人李格非所著的《洛阳名园记》，兼备李格非所提出的“宏大、幽邃、人力、苍古、水泉、眺望”的名园条件，所以命名为兼六园。

　　这是一座回游林泉式庭园，与从寺庙的居室或御殿的书院以坐观方式欣赏的庭园不同，回游式园林最大限度地利用土地的空间，在庭园内挖掘大的池塘、堆砌假山，并以亭子和茶屋点缀，因此到处都能看到清秀的水景。

　　霞池是兼六园中最大的湖，位于庭园的中心位置，在霞池的池畔设有一个古琴琴柱造型的灯笼：徽轸灯笼，这样的两脚灯笼在全日本不超过5个。徽轸灯笼是兼六园最有代表性的景观之一，这张照片是明信片角度。初秋枫叶已经开始染红，和夏季比景致更加幽美了。

　　沿着霞池周边逛一逛，兼六园的各种奇花异木尽收眼底，参天的古树盘踞着大地，粗硕的树根像脉络一样稳稳地扎在地上。

　　作为江户时代最有代表性的诸侯庭园，兼六园经历几代藩主的整修扩建才造得这样清新脱俗，为的是在乱世之中求得一方修身养性之所。

　　站在霞池岸边眺望池中景色，苍松翠柏和庭台楼阁交相辉映，兼六园的致美典雅尽显无遗。

　　时雨亭是兼六园的主要茶室，在这里可以体验日式茶道的悠然韵味。

　　秋天到处都可以看到穿和服逛园的日本妹纸，画面好美。

　　时雨亭里穿着和服的长者亲自为我们泡制沫茶，屋内茶香四溢。

　　一杯抹茶，一份点心，细细品味兼六园清新脱俗的意境。

　　坐在榻榻米上品一杯抹茶，尝尝可口的和菓子，欣赏茶室外的庭园小景，心情无比宁静。

　　窗外就是兼六园幽静雅致的景色，碧绿池畔依托着郁郁苍苍的树林，尽显禅意。

　　离开兼六园乘坐巴士去茶屋街。茶屋街是江户时代武士阶层休闲娱乐的地方，金泽有东茶屋街、西茶屋街和主计町茶屋街，其中东茶屋街规模最大。

　　这里处处充满了传统江户风情，百余座所建筑物有三分之二都是过去保存下来的古迹，漫步其中可以体会到金泽城下町昔日的繁荣街景。

　　主计町茶屋街古朴的街景散发着格调高雅的古日本风情，沿街分布着江户时代的茶屋建筑，基本都是两层小楼，一层是格子窗，二层是遮雨棚。江户时代一般是禁止两层建筑的，基本也只有在茶屋街可以见到。

　　不同于别处拥挤嘈杂的江户风情老街，白天的茶屋街比较安静，加上巷子又很干净整洁，置身其中让人感觉很清静舒服。

　　老房子是对外开放免费参观的，可以进去看一看，房子后院的小庭园很雅致。

　　和服少女漫步在古朴的街道上，这画面仿佛穿越到了江户时代，有一种日本老电影的复古味道。

　　再往里走的区域有很多商店，每一家都十分有特色，可以一路慢慢逛过去。路上还遇到了穿和服的日本妹纸，轻声细语小碎步很有大家闺秀的感觉。这里穿和服的都是日本人，不像京都到处都是中国游客穿和服逛街。。。

　　东茶屋街的箔座HAKUZA里有一座金光闪闪的石苍库“箔座ひかり藏”，过去是储存金子的地方，可以进去参观。

　　“箔座ひかり藏”就在箔座HAKUZA店内一个迷你的日式庭院里。

　　“箔座ひかり藏”的外墙镀了纯铂金箔，内墙镀了24K纯金箔，里外加起来一共用了大约2万张金箔，是名副其实的“藏金阁”。

　　在店里还可以买到华丽的金箔甜点。

　　古意绵绵的街道甚是安静，很适合走走停停看看，任时间缓慢流淌。

　　金泽的名产是金箔，“金泽箔”是与加贺友禅（日本著名的和服品牌）、九谷烧（日本著名的陶瓷品牌）、金泽漆器（日本著名的漆器品牌）等齐名的日本名产，是名副其实的“金箔之都”。“箔一”是金泽最大的一个金箔品牌，在总店&金箔体验店“箔巧館”可以买到各种金箔工艺品，包括很受欢迎的金箔护护肤品。

　　箔巧館里展出了各种精巧的金箔工艺品，这里是了解金泽金箔文化的好地方。

　　此外，在箔巧館还可以体验贴金箔，自己动手装饰金箔工艺品。

　　工作人员会认真讲解怎么贴金箔，小孩和初学者也很容易上手，可以轻松制作一件小巧精致的金箔手工艺品。

　　“箔一”在东茶屋街也有一家店铺，二楼是café，可以品尝箔一有名的金箔冰淇林。二楼的金箔屏风格外引人注目，据说屏风的图案会不定期更换。

　　箔一的金箔冰淇淋在金泽人气很高，兼六园那边也有一家店可以吃到。他们家的金箔冰淇淋号称最华丽的冰淇林，很多名人都推荐。

　　制作金箔冰淇林的过程非常小心，要确保整一张金箔完好覆盖在上面，制作完成后颜值飙升，金闪闪地非常美丽~~

　　楼下有卖金箔护肤品，这几年金箔护肤品大热，金箔的美容功效也已经是公认的了，金箔所带的负离子能促进血液循环，紧实肌肤去黄气，让肌肤显得更白嫩。

　　精华液里满满都是可以看见的金箔，均匀涂抹开后肌肤上微微带闪，光泽度非常好~

　　金箔面膜也是金箔护肤品里很受欢迎的一个单品，人气很高！

　　白天的近江町市场热闹非凡，这个市场已经有240多年的历史了，以前是武士老婆买菜的地方。

　　在市场里碰到一群正在进行实践活动的小学生，小姑娘们看到镜头笑得特别甜，超级卡哇伊~~

　　近江町市场被称为金泽市民的厨房，当地人每天都会来这里购置各种各样的食材，到处都充满了本土民生的气息。

　　近江町市场主要是做生鲜食材的，因为金泽近海且海沟很深，所以这里售卖的海鲜除了新鲜，品种也很多，有很多其他城市没有的。这里的生蚝、海胆都非常新鲜，可以买了直接食用。

　　生蚝灰常肥美，个头大肉也相当饱满。

　　这里售卖的都是无敌新鲜的海鲜，价格也很美丽。

　　有些店还可以现场加工，买好就可以直接烹饪，吃的就是一个鲜字啊~~

　　接着坐周游巴士去了金泽21世纪美术馆，馆内最有特色的就是这个“游泳池”。

　　这个游泳池是阿根廷艺术家Leandro Erlich设计的，他利用了美术馆的天窗，在上面加了层水并添设了个泳池扶手，将现实世界与水底世界分离，看起来就像人在水底一样。

　　其实下面是一个独立的空间，头顶是透明玻璃~

　　在“水下”可以各种凹造型，然后让朋友从上面拍照。

　　美术馆内的餐厅也非常高颜值，一整面玻璃墙采光无敌，view很赞！

　　餐厅的摆盘也很别致，用调色板装色拉的idea创意满分~

　　主食有很多丰富的选择，有热腾腾的意大利面；

　　还有搭配各种鲜蔬鱼肉料理；

　　以及味道浓郁的咖喱鸡肉等。

　　最后来个大合照，吃得饱饱的就继续乘巴士前往下一站啦~~~

　　傍晚回到金泽站，在金沢フォーラス内的“もりもり寿司”吃回転寿司，这家店人气很高，一直有人排队，吃的过程也是一直满座的。

　　这家回转寿司店所用的食材都是日本西海、能登海峡新鲜直送的，所以非常新鲜。

　　还可以用PAD直接点寿司，有中文菜单，对于中国游客很friendly~

　　这家店可以吃到超新鲜的虾寿司和鲑鱼子寿司，色泽金黄的鱼子颗颗饱满，在口中爆开的一瞬间鲜味征服了所有味蕾。

　　组合寿司拼盘里的秋刀鱼寿司很特别，生的秋刀鱼口感意外很不错，肉质很细腻，和平常吃的烤秋刀鱼完全是两种感觉。

　　除了单品，还有3个、5个组合的寿司拼盘，能吃和牛和海胆之类很不错的高级食材。

　　当然，北极贝和牡丹虾才是我的最爱！无论到哪里吃日料，牡丹虾必点，基本只要吃牡丹虾就能知道这家店食材如何~

　　吃完出来还有那么多人在排队，果然人气很高啊~~~

　　这里再介绍另一家人气很高的餐厅，金泽近江町市场的‘口福’居酒屋。

　　这家店强调“旬”，也就是应季的意思，店里选用的都是当季最应季的食材，加上就开在近江町市场，食材都非常新鲜。

　　店里的大厨是非常厉害的人物，是个日料大师，有讲师资格的那种。

　　大厨的刀工非常了得，每一刀都干净利落，切出来的刺身厚度均匀，不愧是大师级别的。而且他人也很爽朗，很热情的给我们倒酒~~

　　品尝了大师制作的寿司拼盘，每一个品种的寿司所用海鲜食材都很新鲜，米饭软糯，口感很棒。

　　还有各种海鲜刺身，金枪鱼肥厚滑嫩入口鲜甜，虾刺身口感脆弹，都是上乘品哦~~：）