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  即使葡萄牙和西班牙共享着一样的明媚阳光,可这里太不一样了,听不见西班牙式的吵嚷,没有爽朗的大笑和热情的拥抱,连活蹦乱跳的扒手都看不见。人们都有那么点?没精打采的……

  15世纪,葡萄牙一度迅速崛起,成为富甲一方的海上帝国。1755年里斯本大地震,这个曾经的大西洋和地中海贸易中心从此衰败,继而葡萄牙在工业革命的竞争中失利,从此一蹶不振。在波尔图的老街走着,这里到处都充斥着一种抛物线式的忧伤,从无意窥见的当地人家昏暗灯下的晚餐,从大门敞开破败发霉的老房子中,从地铁站人们阴沉的脸和灰突突的穿着上。

  从里斯本火车站走出来,啊,这扑面而来的阳光,欧洲各国都已进入深秋,而夏天停在了这里,受大西洋暖流影响,里斯本一年的日照时间大概有3300小时。向市中心走去,海边游轮,商业广场,繁忙的电车,到处都是阳光,到处是人群,置身其中,颓废和衰败所带来的伤感一时间消失得无影无踪,然而,当夜幕降临,里斯本阿法玛区昏黄路灯亮起,阵阵悲凉歌声从深巷传来时,深入整个民族骨髓的忧伤又缓缓升了起来。

  夜里传来的歌声,名叫法朵(fado),是葡萄牙的传统音乐,法朵一词源于拉丁文,意为“命运”或“运势”,至今有150年的历史。法朵是葡萄牙的国宝,又称为悲歌,由歌曲和器乐两部分组成,曲调哀怨伤感,歌词充满了悲剧性的宿命观。

  追随着悲伤的歌声,里斯本的第二夜,我们去了一家有法朵表演的葡式老餐厅,餐厅名字就叫“法朵餐厅”。餐厅墙壁上挂着弹奏法朵的葡萄牙吉他,琴体为梨形,共有12根琴弦。歌者表演的地方挂着大块的披肩,黑色绒布上有繁复的花纹,流苏静静垂着。进门看到很多演员和名人到此一游的照片,传统音乐比食物本身更能吸引客人。

  侍者带我们坐下,坐的位置离表演区很近,小桌上铺着艳绿色的桌布,外面的天已经全黑透了,一些葡式小菜被端上来,橄榄、沙丁鱼酱、面包、炸鳕鱼球,菜单上都是葡式传统菜肴。

  葡萄牙人在饭前喜欢喝浓稠的蔬菜汤,当地人称为“绿汤”,由洋葱、土豆、甘蓝、蒜和橄榄油一起炖后,用搅拌器搅拌,喝的时候加熏猪肉或香肠。最常见的葡式主菜,是各种各样的烤鱼,为最大限度保持鱼的鲜味,调味只用粗盐和柠檬,最有名的是烤沙丁鱼,生活在北大西洋深海中的沙丁鱼,肉质紧实,在葡萄牙的产量每年达十万吨之多。当地人把烤沙丁鱼从尾巴提起来一口吃掉。每家葡式餐厅都有海鲜饭,和西班牙海鲜饭不同的,葡式海鲜饭更像海鲜粥,汤汁很多,整锅饭像是用各种贝类的汤汁炖煮,每一颗米粒都吸饱了汤汁,又咸又鲜,和西班牙海鲜饭一样,也加入了藏红花等调味料,十足重口味。

  我们的菜刚刚被端上桌,发朵的表演者来了,三个人,女歌者身材丰满,一席黑裙,披肩上银灰色流苏像沙丁鱼的鳞,随着灯光暗下,她闭上了眼睛,老吉他手看上去是年轻男人的师傅,他指导他调好琴弦,点头示意演出开始。客人们纷纷放下手中的刀叉,全场安静了下来,人们屏气凝神,极其庄严地观看着。

  老师傅弹起葡萄牙吉他,年轻男子紧跟其后,两个人仿佛都进入了久远的年代。演唱法朵歌曲时需要葡萄牙吉他和西班牙吉他的配合。西班牙吉他声从弱渐强,平衡着老师傅弹奏的高音。女歌者皱起眉头,从胸腔发起了深沉的声响,一开口,苍茫岁月滚滚而来,是狂风,是骤雨,但她极力压抑着,控制着自己的情绪,怕失控,怕坠落。女人睁开眼,眼神空洞,黯淡无光,她望向远方,像凝望着大海,凝望着苍穹,她仿佛孤身一人置浸在浓浓夜色中,娓娓道来心中的悲苦,句句苍凉,字字悲伤,但女人依然是骄傲的,她不屈不挠,等故事讲完,她又闭上了眼睛,眼角挂着泪。

  歌声太悲伤了,轻轻触动着每个人,人们听着她的痛苦并其中沉醉。听不懂歌词,但懂得歌者悲伤的诉说,她祈祷、争辩、她声嘶力竭、她不向命运妥协。 穿越歌声,像在穿越痛苦本身,经历它,吸收它,探索它,歌声以某种方式进入我们的心里,像食物进入了身体。

  女人在唱什么呢?这一音乐类型最早可以追溯到200年前里斯本穷困衰败的劳工阶层聚居区。最早的一批fado民谣歌手是渔民的妻子们。她们在丈夫出海失踪后被迫沦入风尘,这一音乐类型最早就起源于悲苦的人生。很有名的fado民谣歌手库卡•罗赛塔(Cuca Roseta)说,每次演出,“奉献我自己之前”之前,她都要利用片刻时间来祈祷。它是来自情感的礼物,它来自灵魂深处。

  女人唱完三四首歌,灯光亮起,进入休息时段,客人们继续吃饭,二十分钟后,换一个歌者表演,第二个女歌者声音更悲伤,旁边桌坐着一对老夫妇,从澳大利亚来的,全场鼓掌的时候,老人拭去满脸的眼泪。

  渐渐转凉的夜晚,三个人撑起的舞台,女人唱完又换人,直到深夜。法朵多为女人演唱,也有男歌者,年轻男人上场,整个餐厅都变得很活跃,他和客人们互动,唱的曲子也欢快激昂,歌者满面红光,轻松撩拨,和着吉他的节拍,迎着听众热烈的注视,他的眼神明亮闪烁,大家一起拍起手。侍者一次次将酒杯倒满,人们一饮而尽,眩晕混在歌中,说不出是快乐是忧伤,他们在唱什么,仿佛全听懂了,但仔细思索,又全涣散了。

  餐厅外面路过的行人驻足聆听,室内的人们围坐在一起,一杯接一杯喝酒,歌者披肩抖动,吉他琴弦发烫,歌声触动心灵。深夜了,我们醉醺醺走出门,道路狭窄曲折,每一块地砖都在反射着温暖的色光,经过的馆子挤满了人,人们端着酒杯,吃着食物,听着法朵,此刻没有人发现星空璀璨,每个人都随着悲歌陷入了深深的记忆里。

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自由摄影师,青年写作者,著有《谁不想用自己的方式度过这一生》现居瑞士日内瓦。微博商业合作联系:xm001@xingmedia.com QQ427748591

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