加的夫，一日传统威尔士美味之旅

　　威尔士语，一种比英语还要古老的、完全不同于英语的语言，在全球500多万的威尔士人中，也只有1/3的可以讲，现在的威尔士街头，标识多为威尔士语和英语两种。望着这些绝对陌生的拼写，根本就读不出来。现在的威尔士，掌握古老的威尔士语的人可以在加的夫找到更好的工作。 

　　威尔士议会大厅是全新的现代建筑，完全透明，彻底对外开放，里面商讨政治、经济、民生议题时，民众可以在外旁听，也可以在一楼的电视上看里面的直播。有的议员讲威尔士语，有的议员讲英语，相对来说，讲威尔士语的更多些。

　　议会大厅的二层，是茶室The Senedd，这里可以品尝非常地道的威尔士甜点Bara Brith，用茶叶浸染一整夜，混以干莓、柠檬碎、黄油等等本地食材制成，并不太甜，口感极佳。边品，边感受威尔士议政的全透明性。

　　几天威尔士下来，经常能听到当地人讲，某地曾经为煤矿，曾经日夜不停地开采。现在除了辟为博物馆的地方还保留着，根本就看不出任何当年煤矿的模样。

　　加的夫，威尔士的首府，曾经有着世界最大的煤炭出口码头，现在同英国大部分地区没有任何区别，都是空气清新，阳光清透。

　　从码头到加的夫城堡，可以乘坐水上巴士，一路风景，一路新鲜。

　　Cardiff Castle最早可溯至古罗马时期，后来几经易手到了布特家族手里。因经营煤炭而发了大财的布特家族，将加的夫城堡装饰一新，极尽奢华之能势。

　　城堡外的布特花园，古树繁多，枝叶茂盛，秋天将这里染得分外美丽。

　　而城堡的动物墙则有着一个让人发笑的故事，每天都吸引人们驻足端详。

　　Bute公园入口处，有一处Prttigrew茶室，这里也可以品尝一种非常威尔士的美味-Cawl，这是威尔士独有的一种汤，现多为纯素，里面有打碎的leek和各种时蔬，而Welsh Rarebit则是在烤面包片上融化混了芥末的一种特殊黄油，也是威尔士独有的传统美食。

　　再次回到Cardiff，仍然选择加的夫千禧国敦酒店，凑巧的是，再次入住都是同一间房，让人倍感亲切。房间内两桶用心的泡面轻易地就将我的胃收买，不是西餐不好吃，而是咱这吃中餐的胃对汤面的渴望从就没有停止过。

　　晚餐时，加的夫千禧国敦酒店的红酒煨羊肉，竟然尝出了中餐的味道，吃完后还想再点一份。

　　加的夫城堡对面，是老城最有名的步行商业街，数不清的拱廊里都是特色十足的店铺，从美食、咖啡馆，再到精品店、艺术展，徜徉在其中，除了各种新奇的东西让人眼花缭乱，时尚与传统相互交融，自身边轻轻溜过。

　　Potted Pig餐馆是加的夫非常有特色的地方，利用旧银行的地下金库改建，除了精致菜品，威尔士的奶酪和甜点是这里的招牌。

　　第一次来威尔士，感觉应该早就安排这里的行程，竟然让人有些不愿离开。不过，想到回程还可以乘坐维珍航空的Upper Class，倒又想早些到来，早些体验Virgin Atlantic在伦敦的休息室。

　　不愧为世界上最酷的航空公司，维珍航空在伦敦希斯罗机场的休息室都可以这样张扬、这样体贴，能洗澡都不算啥，通往Virgin Atlantic ClubHouse的电梯里竟然有皮椅可坐，这逼格不是一般的高。

　　维珍休息室的门口就有擦皮鞋的先生，那派头儿象极了英剧。

　　SPA、洗剪吹，能够让人焕然一新。

　　图书馆给人一个安静的空间，查资料，品茶，发呆。

　　电视角除了一整面墙壁都是电视外，还有许多舒服的躺椅。还可以边打台球，边关注世界各个角落发生的大事。

　　和维珍航班上一样，Virgin Atlantic ClubHouse里吃的都象餐馆一样点餐，几道一个都不少。

　　吃完海鲜美味，去露台上看大飞机啦。

　　先想到这里吧，英国之行还未结束，离开威尔士，现在去英格兰吧~

　　TIPs：

　　1。 航班：维珍航空目前在大陆仅有一条上海与伦敦之间的航线，每天一班，时间上比较好，方便串连行程。据说Virgin Atlantic现在正酝酿在大陆开辟新航线，届时不知哪个城市会有这样的福气，会是你的城市吗？维珍航空的英伦范儿足，创意较多，商务舱和头等舱在这里合并变身为豪华商务舱Upper Class，名字上足够英伦范儿。

　　2。 签证：现在申请英国签证比较适时，可以以申请半年签证的费用拿到两年的英国多次签证。想想，这两年内，随时都可以来个想走就走的英国旅行。现在维珍航空有冬季促销，往返英国的价格非常实惠，别以为威尔士的冬天很冷，仍然大部分都是绿意，比咱们的北方温度还是高上许多。

　　3。 酒店：加的夫千禧国敦酒店静据加的夫一角，附近有24小时大型连锁超市，可以一窥威尔士人们的幸福生活，更有英国本土品牌大卖场，满足你捂紧钱省钱的欲望。Copthorne Hotel Cardiff-Caerdydd是英国最古老的酒店品牌之一，处处透着迷人的英伦范儿。