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斯 里 兰 卡 小 妞,最 了 解 兰 卡 旅 行 的 人。

(微信公众号:srilanka-nanggii)

小妞说:昨天,最新的“亚洲 50 最佳餐厅”新鲜出炉,于曼谷W酒店颁出。中国大陆有2家餐厅入围。而斯里兰卡也有2家餐厅入围,分别是螃蟹部(Ministry of Crab),排名第29位;以及同一个老板开的日料店Nihonbashi,排名49。

小伙伴感叹:大概这个餐厅又要涨价了。


一家叫做“螃蟹事务部”的餐厅

Ministry of Crab这家餐厅小妞在很多地方都写过——它翻译过来就是“螃蟹(事务)部”。这是兰卡第一家以出口级泄湖螃蟹为特色食材的餐厅(以前兰卡最好的螃蟹都出口,本地反而吃不到)。位于科伦坡古老的建筑旧荷兰医院内。这里的螃蟹菜肴包括咖喱蟹、胡椒蟹、奶油蟹等。价格在兰卡属于中高档。

(餐厅环境)

地址:Old Dutch Hospital, Colombo01

电话:+94 234 234 2722。

营业时间:18:00-23:00

人均消费:300¥


注意:主页妞觉得最好吃的是香浓的螃蟹酱汁。螃蟹吃完之后一定要用米饭或者面包蘸着酱吃掉——精华之所在,要不要太美味。


亚洲前五十强 | 米其林却是误传?

这两家餐厅,的确是多次入味亚洲餐厅前五十强榜单。但不知道从什么时候开始,旅行者之间广有传言说这里是“斯里兰卡的米其林三星餐厅”?

(虾也备受好评)

随便一搜“斯里兰卡米其林”,都能找到这家餐厅的信息。但是关于“米其林三星”的事,小妞没有能找到任何确凿依据,只能认为是误传(此处黑人问号脸,如有读者可以给到确切答复,赶紧留言哟)此外还要感叹一点:几年前这里还清清静静,现在挤满了中国食客...还是我们祖国的游客强大。

(网上流传的不一定是真的)

五十强评选标准是?兰卡日料店缘何打败寿司之神?

螃蟹部,除了现在贵一点,的确是挺好吃的。但是另一家进入榜单的却让主页妞很想不通:Nihonbashi,排名49。这家餐厅无论从哪一方面讲都很是一般,顶多作为一个在兰卡想念日餐时的选择。况且,日本有那么多讲究匠人精神的顶级日料店,竟然败给一家南亚岛国小店?

“亚洲50最佳餐厅”榜单如何评?

据说,“它由评审委员会投票选出,却不设候选,评审可以依据自己的喜好选择7家任意的餐厅。这便意味着,他们可以给一个偏僻地区的、小而不知名的餐厅投票,只要他们觉得真的好。”这样不分地域,带着浓厚个人色彩的榜单,在横向比较某一种菜系的时候,大概没什么说服力。不过,对于旅行来说,也算是有了旅行时候的选择参考。

(螃蟹部著名logo)

So...如果你要问我的个人看法?螃蟹部值得推荐(记得预约哦,不然可能没座位,也可能只能坐在外面....会有苍蝇)。日料店还是回国再吃吧。

老板俨然已经是兰卡美食界第一网红

另外在加勒古城,也有一家他开的海鲜餐厅哦

好啦,你们还吃过什么好吃的斯里兰卡餐厅?在评论里分享出来,解救各位吃货的胃吧。另外附上50佳餐厅榜单。


​            ▼

No.1 Gaggan 泰国曼谷

No.2 Restaurant André 新加坡

No.3 Amber 中国香港

No.4 8 ½ Otto e Mezzo Bombana 中国香港

No.5 Nahm 泰国曼谷

No.6 Narisawa 日本东京

No.7 Nihonryori RyuGin 日本东京

No.8 Ultraviolet by Paul Pairet 中国上海

No.9 Odette 新加坡

No.10 Burnt Ends 新加坡

No.11 Den 日本东京

No.12 L’Effervescence 日本东京

No.13 Sühring 泰国曼谷

No.14 Florilège 日本东京

No.15 Mingles 韩国首尔

No.16 Les Amis 新加坡

No.17 龙景轩 中国香港

No.18 Quintessence 日本东京

No.19 Bo.Lan 泰国曼谷

No.20 Waku Ghin 新加坡

No.21 Issaya Siamese Club 泰国曼谷

No.22 Locavore 印尼巴厘岛

No.23 Corner House 新加坡

No.24 Raw 中国台湾

No.25 Jungsik 韩国首尔

No.26 Sushi Saito 日本东京

No.27 Tippling Club 新加坡

No.28 Le Moût 中国台中

No.29 Ministry of Crab 斯里兰卡科伦坡

No.30 Indian Accent 印度新德里

No.31 Eat Me 泰国曼谷

No.32 Jade Dragon 中国澳门

No.33 Ta Vie 中国香港

No.34 Hajime 日本大阪

No.35 Gallery Vask 菲律宾马尼拉

No.36 The House on Sathorn 泰国曼谷

No.37 Le Du 泰国曼谷

No.38 La Yeon 韩国首尔

No.39 The Tasting Room by Galliot 中国澳门

No.40 L'Atelier de Joël Robuchon 泰国曼谷

No.41 L'Atelier de Joël Robuchon 中国香港

No.42 Jaan 新加坡

No.43 Mume 中国台湾

No.44 Shinji by Kanesaka 新加坡

No.45 Ronin 中国香港

No.46 Wasabi by Morimoto 印度孟买

No.47 大班楼 中国香港

No.48 福和慧 中国上海

No.49 Nihonbashi 斯里兰卡科伦坡

No.50 Takazawa 日本东京


据说,去斯里兰卡旅行

99%的人都关注了她

              ↓

​——斯里兰卡小妞——

兰卡旅行第一自媒体。 推广合作以及联系: 公众号/新浪微博-斯里兰卡小妞

著有指南《中国国家地理.斯里兰卡旅行指南》、旅行笔记《印度,不可思议》, 翻译作品《勇者征途:攀登七大高峰》等。  签约合作:去哪儿网、同程网、穷游网、游谱旅行、阿里旅行、蝉游攻略等。受邀入驻搜狐自媒体、今日头条、企鹅媒体平台。小地球联盟斯里兰卡领主。

参与旅游卫视、东南卫视节目拍摄。  同时也是旅行者和徒步爱好者。足迹慢行三大洲十多国。









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撰稿人、指南作者。著有《中国国家地理.斯里兰卡旅行指南》等6本著作,超过10家网站签约作者。商务合作:xm001@xingmedia.com QQ:427748591

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