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​ 台北,在都市与自然接壤之间显现,一天之内,你可以走入群山、徜徉湖边;也能散步小巷,品味古往今来的多元风情。本期特别邀请知名作家与旅游达人,精心规划特色游程,串联历史古迹、水岸景观与传统美食,引领旅客来趟台北清新小旅行。

当温柔的台北从夜色中醒来,车水马龙在宁静的天空下却有平凡的温柔味道,台北101是这座城最醒目的时尚标志。 

台湾北海岸翡翠湾的日出是太平洋的第一道曙光,野柳的标志女王头是蕈状岩的一种, 若以其高度比对台湾北部地壳平均上升速度推算,女王头的芳龄将近4000岁。

​「千与千寻」般的迷宫城镇——台湾·九份。市井之中浮动着隐秘气息,童话般的所在。

逛在九份的老街上,当地的美食都相当知名,其中一道必吃的特色甜点,就是【九份芋圆】。 

芋圆虽不是九份地区首创的特产,却已经成为九份地方小吃的主要代名词之一。九份地区销售芋圆历久不衰的名店之一【赖阿婆芋圆】。

​赖阿婆芋圆皆是手工现场制作,店家将精选的新鲜大甲芋头去皮切块,隔水加热后蒸熟,并依照适当的地瓜粉或太白粉比例,加入与芋泥一起搅拌,水量也必须加得适当才能吃出浓浓的芋头香,之后捏成长条状、切块,就可以可烹煮出Q弹软绵的芋圆。

​ 主要是芋头与地瓜口味,现在还多了山药、绿茶、芝麻等口味的芋圆,五颜六色的芋圆摆在一块儿,看起来缤纷又可口。不论是在夏天狂受欢迎的芋圆冰,或是在冬天越热越好吃的热芋圆汤,一碗芋圆汤内除了色彩缤纷的各种口味芋圆外,也会加入红豆、大豆和绿豆等汤料,口感非常地清爽。

​ 赖阿婆芋圆店内的装潢风格具有传统的古早味风情,店内的墙是以石块堆叠而成。店内的摆设与其说是复古风格,倒不如说是这间店仿佛还停留在过去的某一个时间点,如果在人潮比较少的时候,吃着美味的芋圆,还真的恍若置身于过往时光。各位来到九份千万别忘记来这品尝一碗地道且充满台湾风土人情的赖阿婆芋圆。









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