从米其林到路边摊，以美食之名去澳门_新浪旅游

　　有没有人为了吃而计划一次旅行？答案是肯定的，在旅途中美食能给人愉悦的心情，不同国家地区的菜式也能让人大开眼界，大饱口福。

　　从冰雪的北方到温暖的澳门喽，圣诞节假期就要到了，再次入住澳门银河酒店，这里已经圣诞氛围十足哦，让人兴奋的圣诞促销也开始咯。其实对于北方人来说，带着家人、朋友跑到澳门去避寒也是个不错的选择。

　　分享过游玩、购物，这次想和大家分享美食，在48小时内，在澳门银河足不出户，就可以从米其林二星餐厅，葡国餐厅，再吃到法餐、意大利餐，而且能吃遍整条街的火锅也是没谁了！这是一次名副其实的以美食之名的旅行。

　　[澳门银河意粉屋：从pizza吃到墨鱼汁饭]

　　坐澳门银河穿梭巴士时领了免费刮刮卡，抽到28元吃原价58元的“夏威夷”披萨，午餐就去“Spaghetti House”吃它！意粉屋不止能吃披萨，其实可以吃到不错的意大利餐。澳门银河在各个码头、关闸都有免费的接驳大巴，刚一出关口就先拿到了派发的刮刮卡，结合圣诞促销，刮刮卡有各种优惠券，据说大奖是以“早餐的价格”住一晚酒店哦。本来这次就是想在澳门吃吃吃，拿了刮刮卡又可以节省不少。

　　
根据本日餐单，我们还挑选了龙虾汤、酥皮汤、肋排和墨鱼汁饭！其实“夏威夷”披萨是我很喜欢的一款，我们选薄饼，芝士的浓香、菠萝的酸甜，味道恰到好处。如果不是怕长肉，我估计还要多吃一块。

　　澳门银河酒店大堂和精品廊购物街中已经处处充满圣诞氛围，闪亮的小熊、圣诞老人、戴着帽子的雪人，让酒店的节日气氛浓厚喜人，特别有想要过节的开心的心情。路过GODIVA巧克力，看到很多漂亮的有小鹿或者圣诞树图案的圣诞特别礼盒装，看来给朋友们的圣诞礼物要速速买起来了。

　　[贝隆：不可错过的生蚝]

　　今天的晚餐在优雅的贝隆法餐厅。这里以生蚝出名，如果可以接受生吃，不妨试试，餐单上有来自新西兰、澳大利亚、苏格兰等地的生蚝，厨师推荐给我们三种，按照口味的轻重围着盘子排成一圈，一个个吃过来，在口中隐约感受得到矿物质的味道各有不同。

　　生蚝在口中的鲜滑，证明了此处的生蚝是从全球不同产地空运过来的，新鲜品质保证。

　　值得一提的是这里的葡萄酒，可以请厨师帮忙搭配适合当日生蚝的白葡萄酒。

　　此外，鹅肝肥美、羊排鲜嫩也不容错过，在烛光摇曳的夜晚，把美味发酵酿成满满的欢喜。圣诞节餐单正在紧锣密鼓筹备中。

　　羊排▽

　　芦笋▽

　　[丽思酒廊：度过一个微醺的夜晚]

　　饭后夜色中挑一件喜欢的连衣裙，到51层的丽思酒廊小坐，小酌一杯。丽思卡尔顿的酒廊布置华丽优雅，窗子眺望出去可以看到银河酒店的户外全景。这里，圣诞节新品也在陆续推出，正是处处都有浓厚的圣诞氛围。特制抹茶苦酒、橙酒、适合女生的特饮加有红糖，温暖了一整个夜晚。周三有男士畅饮之夜，如果在圣诞节时来记得尝尝圣诞节特饮。

　　圣诞购物扭蛋抽奖，值得一提的是圣诞节的特别促销，购物满5000澳门元即可参加扭蛋抽奖，用当日的小票去扭蛋机附近的柜台换个代币就可以抽奖啦！若是抽中十万元大奖，都要买些什么呢？我买了个新手机，参加抽奖，抽到的是50元的餐饮代金券，虽然这似乎是最小的奖，但也被节日抽奖的喜悦氛围环绕。

　　[巧面馆：澳门的地道川菜小馆]

　　巧面馆是一家有多种面食的川菜馆，大红色布置、大红色餐具的巧面馆拥有好喜庆的氛围，

　　准备在巧面馆用掉另一张刮刮卡，8元即可享原价28元的鱼汤小刀面，鲫鱼熬出的浓汤为面条赋予了鲜香而淡淡的甜味，不用过多调味，享用本真的味道就好。

　　除了各种面食可以选择，墙裂推荐麻婆豆腐和回锅肉，麻的很地道，辣的很舒爽。

　　在澳门也能吃到地道的川菜，美味的面食，实在是很让人开心的一件事。

　　[暖锅一条街：能吃遍整条街的火锅也是没谁了！]

　　澳门银河百老汇是条有音乐有小吃摊档有夜色和灯光的街。此刻我面前是整整十四个火锅！整条街各家店的煲、火锅都集中过来了，大家吃的不要不要的！

　　整条街都热闹沸腾起来，热腾腾的蒸汽驱散了初冬微寒的风，鱼羊煲、冬阴功、海鲜锅、咖喱蟹、铺满蔬菜的日式火锅……

　　薄片雪花牛肉、生切鱼片在锅中一烫就熟，风味独特的豆浆锅备受好评，我们一时兴起为14道锅投票。

　　全票的是鱼羊煲，看来不论什么口味的人都偏爱一个“鲜”字。

　　在百老汇有个露天的表演屋台，晚上有歌手表演。不知道是谁点了一首《南山南》。

　　舞台上的男生唱起“他说你任何为人称道的美丽，不及他第一次遇见你”。

　　每当这样的歌声响起，我总是想起你，那些约定一起实现的理想，你的大雪纷飞我的四季如春，一生做不完的梦。

　　[品味坊：米其林推荐的葡国菜]

　　在位于澳门星际酒店的米其林推荐的葡国菜餐厅”品味坊“能够吃到大厨精心烹制的菜肴，从前菜吃到甜品，自然是个个美味。

　　但尤为让人难忘的一为龙虾汤、一为海鲜饭。龙虾汤是用剥下的龙虾壳放入冰箱中冷冻一周左右到自然成为粉末，在锅中炒制烹汤，食用时加入燃烧过的白兰地调味，酒香与汤本身的味道相得益彰。属于百年来传承的做法，而今在整个澳门也很少有餐厅会用这种传统做法来烹一道葡国龙虾汤。而海鲜饭，犹记得特别美味，湿润的口感不同于西班牙海鲜饭，一定要加入半匙大厨Joe自己浸泡的橄榄油，不会觉腻，只会更加促进海鲜饭的口感。

　　龙虾汤，要加入燃烧过的白兰地，酒香更好地中和龙虾汤淡淡的苦涩，与鲜香相得益彰。